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Summary of Contents for Breville Café Modena ESP6SXL
- Page 1 Espresso Machine Cafetière à Espresso ESP6SXL Instruction booklet Manuel d’emploi...
- Page 2 CONGRATULATIONS on the purchase of your new Breville Café Modena Espresso Machine...
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Page 3: Table Of Contents
CONTENTS Breville Recommends Safety First Know Your Breville Café Modena Espresso Machine Operating Your Breville Café Modena Espresso Machine Tips on Making the Perfect Espresso Care, Cleaning and Storage Troubleshooting Coffee Variations French Instructions... -
Page 4: Breville Recommends Safety First
BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions:... - Page 5 Never remove the filter holder during the brewing operation as the machine is under pressure. NOTE: Your Breville appliance comes with the unique Assist™ plug, conveniently designed with a finger hole in the power plug, for easy and safe removal from the outlet.
- Page 6 KNOW your Breville Café Modena Espresso Machine...
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Page 7: Know Your Breville Café Modena
KNOW YOUR BREVILLE CAFÉ MODENA ESpRESSO MACHINE power On/Off switch ‘power On’ light (red) illuminates when the machine is turned on 15 bar pump Thermoblock heating system Selector Control for Espresso and Steam Removable drip tray and grid ‘HEATING’ light (orange) -
Page 8: Operating Your Breville Café Modena
OpERATING your Breville Café Modena Espresso Machine... -
Page 9: Tips On Making The Perfect Espresso
OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ MODENA ESpRESSO MACHINE Before Using your Espresso Machine Wash the filter holder and the stainless steel filters in mild detergent and water. Rinse thoroughly. Filling The Water Tank 1. Ensure the Power switch is set to the ‘OFF’... - Page 10 OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ MODENA ESpRESSO MACHINE preparing the coffee 1. Place the 1 or 2 cup filter into the filter holder (use the smaller filter for 1 cup / 1oz and the larger filter for 2 cups / 2oz or 2 singles at the same time).
- Page 11 OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ MODENA ESpRESSO MACHINE Brewing Coffee 1. Make sure the Selector Control is in the ‘STAND BY’ position. 2. Plug the power cord into a 120V electrical outlet. Set the power switch to the ‘ON’ position. 3. As soon as the orange ‘HEATING’ light turns off, the machine is heated up.
- Page 12 OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ MODENA ESpRESSO MACHINE 4. Hold the frothing jug at an angle so that the Frothing Attachment sits just below the surface of the heating milk. The steam will move the milk around the inside of the jug in a circular motion.
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Page 14: Care, Cleaning And Storage
CARE, CLEANING AND STORAGE of your Breville Café Modena Espresso Machine... - Page 15 4 parts with water and non- abrasive washing liquid before rinsing and drying. NOTE: Do not place any of the components in the dishwasher. DO NOT IMMERSE ANY pART OF YOUR BREVILLE ESpRESSO MACHINE IN WATER OR ANY OTHER LIQUID.
- Page 16 CARE AND CLEANING Decalcifying After regular use, hard water can cause mineral build up in and on many of the inner functioning components, reducing the brewing flow, power of the machine, and affecting the quality of coffee. We advise decalcifying the machine on a regular basis (every 2-3 months) using a mixture of white vinegar and water.
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Page 17: Troubleshooting
TROUBLESHOOTING pROBLEM Coffee does not run through Coffee runs out too quickly Coffee runs too slowly Coffee runs out around the edge of the filter holder The machine is too loud pOSSIBLE CAUSES • Machine is not turned on or plugged in •... - Page 18 TROUBLESHOOTING pROBLEM Coffee is too weak or watery Coffee is too cold No créma No steam is generated Milk is not foamy after frothing pOSSIBLE CAUSES • Coffee grind is not fine enough (use coffee ground for espresso machines) • Machine not preheated •...
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Page 19: Coffee Variations
COFFEE VARIATIONS CAppUCCINO A cappuccino is very light and almost lukewarm. This has one-third espresso, one-third milk and one-third foam. ESpRESSO Intense and aromatic, an espresso or short black as it’s also known uses about 0.3oz (7g) of ground coffee. It is served in a small cup or glass to a level of approximately 11/2”... - Page 20 Please contact our Customer Service Center. Toll free phone number: 1-866-BREVILLE (1-866-273-8455) Internet email: AskUs@BrevilleUSA.com AskUs@Breville.ca (in Canada) *HWI Breville® products are distributed in Canada by Anglo Canadian Housewares, L.P. and in USA by Metro/Thebe Inc.
- Page 22 FÉLICITATIONS pour votre acquisition d’une cafetière à espresso de Breville...
- Page 23 TABLE DES MATIÈRES Breville vous recommande la sécurité avant tout Bien connaître votre cafetière à espresso de Breville Fonctionnement de votre cafetière à espresso de Breville Conseils pratiques relatifs à la préparation du café Entretien et Nettoyage Guide de dépannage...
- Page 24 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, nous sommes forts conscients de la sécurité. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons de faire très attention lorsque vous vous servez de tout article ménager électrique et de prendre les précautions suivantes:...
- Page 25 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT MESURES DE SÛRETÉ pARTICULIÈRES • Versez seulement de l’eau froide dans le réservoir. N’utilisez aucun autre liquide. • Ne vous servez jamais de l’appareil sans eau. • Assurez-vous que le porte-filtres est bien en place lorsque vous utilisez l’appareil.
- Page 26 BIEN CONNAÎTRE votre cafetière à espresso de Breville...
- Page 27 BIEN CONNAÎTRE VOTRE CAFETIÈRE À ESpRESSO DE BREVILLE Interrupteur Témoin de fonctionnement (rouge) s’allumant lorsque l’appareil est mis sous tension pompe de 15 bars Système de chauffage Thermoblock Sélecteur pour infusion espresso et vapeur plateau ramasse- goutte et grille amovibles Témoin de réchauffement (orange)
- Page 28 FONCTIONNEMENT de votre cafetière à espresso de Breville...
- Page 29 FONCTIONNEMENT DE VOTRE CAFETIÈRE À ESpRESSO DE BREVILLE Avant d’utiliser votre cafetière Lavez le porte-filtres et les filtres en acier inoxydable dans de l’eau avec un déter- gent doux. Rincez à fond. Remplissage du réservoir 1. Assurez-vous que l’interrupteur est est à...
- Page 30 FONCTIONNEMENT DE VOTRE CAFETIÈRE À ESpRESSO DE BREVILLE préparation du café 1. Placez le filtre 1 ou 2 tasses dans le porte-filtre (utilisez le plus petit filtre pour 1 tasse et le plus grand pour 2 tasses ou pour deux tasses en même temps).
- Page 31 OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ MODENA ESpRESSO MACHINE FONCTIONNEMENT DE VOTRE CAFETIÈRE À ESpRESSO DE BREVILLE Infusion du café 1. Assurez-vous que le sélecteur est à la position « STAND BY ». 2. Branchez l’appareil dans une prise de courant de 120V. Placez l’interrupteur à...
- Page 32 OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ MODENA ESpRESSO MACHINE FONCTIONNEMENT DE VOTRE CAFETIÈRE À ESpRESSO DE BREVILLE Comment faire mousser du lait pour un cappuccino ou un café au lait La Café Modena de Breville vient avec une buse à vapeur et un mousseur à lait.
- Page 33 OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ MODENA ESpRESSO MACHINE FONCTIONNEMENT DE VOTRE CAFETIÈRE À ESpRESSO DE BREVILLE NOTE: Assurez-vous toujours que l’accessoire de moussage en caoutchou est bien enfoncé sur la tige de vapeur. Afin d’optimiser les résultats, utilisez du lait frais et froid (du lait écrémé mousse mieux).
- Page 34 ENTRETIEN ET NETTOYAGE de votre cafetière à espresso de Breville...
- Page 35 NOTE: Aucune composante ne va au lave-vaisselle. N’IMMERGEZ AUCUNE pARTIE DE VOTRE CAFETIÈRE À EXpRESSO ET À CAppUCCINO DE BREVILLE DANS AUCUN LIQUIDE.
- Page 36 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Décalcification Après une utilisation régulière, de l’eau dure peut causer une accumulation des mineraux dans et sur de nombreuses composantes internes de l’appareil. Cela réduit le débit d’infusion et le rendement de l’appareil, et nuit à la qualité du café. Il est conseillé...
- Page 37 GUIDE DE DÉpANNAGE pROBLÈME Il n’y a pas de café qui sort Le café sort trop rapidement Le café sort trop lentement La café sort du rebord du porte-filtres La cafétière est bruyante CAUSES pOSSIBLES • L’appareil n’est pas sous tension ou branché...
- Page 38 GUIDE DE DÉpANNAGE pROBLÈME Le café est trop faible Le café est trop froid Il n’y a pas de créma sur le café L’appareil ne produit pas de vapeur Le lait ne mousse pas CAUSES pOSSIBLES • La mouture est trop grosse (utilisez de la mouture pour cafetière à...
- Page 39 DIFFÉRENTS TYpES DE CAFÉS CAppUCCINO Un cappuccino est très léger et presque tiède. Il se compose d’un tiers d’expresso, d’un tiers de lait et d’un tiers de mousse. ESpRESSO Intense et aromatique, un expresso, ou café corsé, est fait à partir d’environ 7 g (0,3 oz) de café...
- Page 40 Veuillez communiquer avec notre centre de service à la clientèle. Numéro de téléphone sans frais: 1-866-BREVILLE (1-866-273-8455) Courriel: AskUs@BrevilleUSA.com AskUs@Breville.ca *Les produits Breville sont distribués au Canada par la compagnie Anglo Canadian L.P. et aux USA par Metro/Thebe inc.
- Page 44 Customer Service askus@brevilleusa.com Breville is a registered trademark of Breville Pty Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. USA: 19400 S.Western Ave, Torrance, CA90501-1119, Tel: 1 866 BREVILLE. CANADA: 2555, Avenue de l’Aviation, Pointe-Claire (Montreal) Quebec, H9P2Z2. Tel: 1 866 BREVILLE Copyright Breville Pty Ltd 2007.
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