Lagrange Sorbetiere Instruction Book page 45

los centros de recogida y reciclaje de los aparatos desechados,
póngase en contacto con las autoridades locales de su región,
con los servicios de recogida de basuras domésticas o con la
tienda en la que compró su aparato.
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO
Y UTILIZACIÓN
1ª UTILIZACIÓN
Al desembalar su aparato preste atención para retirar
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cuidadosamente todos los elementos de sujeción así como
las bolsitas y otras etiquetas del embalaje.
Comprobar que todas las piezas y accesorios están presentes
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y que no se observan defectos.
Antes de utilizar su aparato, limpie bien todas las piezas con
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agua y jabón o líquido lavavajillas.
Aclare y seque cuidadosamente todas las piezas.
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Véase párrafo de mantenimiento
CONGELACIÓN DE LA CUBA
Introducir sólo la cuba en el congelador, retirar previamente la
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tapa y su bloque motor así como la pala.
Colocar la cuba en el congelador *** o **** (-18°C) durante al
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menos 12 horas.
La cuba debe almacenarse verticalmente para que exista una
buena distribución del líquido de congelación.
Sacar la cuba en el último momento, una vez la preparación
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esté lista y refrigerada.
Para saber si la cuba está bien congelada, sacúdala, no debe
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hacer ruido.
PREPARACIÓN BÁSICA
Elegir una receta y seguir las instrucciones.
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Enfriar la preparación antes de ponerla en la cuba congelada.
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Para que la preparación cuaje serán necesarios 30 a 40 minutos
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aproximadamente.
Atención, la utilización de alcohol en su preparación
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puede retrasar o incluso impedir su cuajado. Utilice mejor
concentrados o aromas para aromatizar su preparación.
Si, a pesar de todo, desea añadir un poco de alcohol a su
preparación, hágalo mejor cuando la preparación esté un
poco solidi cada, por la abertura situada sobre la tapa.
Atención, una proporción excesiva de azúcar o materia
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grasa también pueden frenar el cuajado.
Los helados o sorbetes que contienen huevos crudos o
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parcialmente cocinados no deben servirse a los niños, a las
mujeres embarazadas, a las personas mayores o a cualquier
persona frágil.
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