Seguridad; Uso Y Funcionamiento - Angelo Po 191FAG Use And Installation Manual

Durante las fases de diseño y producción el fabricante
ha prestado especial atención a los factores que pue-
den provocar riesgos en cuanto a seguridad y salud de
las personas que interactúan con el equipo. Además
del respeto de las leyes vigentes en materia, se han
adoptado todas las "reglas de la buena técnica de fa-
bricación". El objetivo de estas informaciones es sensi-
bilizar a los usuarios para que presten especial
atención, a fin de prevenir todo tipo de riesgos. La pru-
dencia es de todas maneras insustituible. La seguridad
está también en manos de todos los operadores que
interactúan con el equipo.
Leer atentamente las instrucciones contenidas en
este manual suministrado adjunto y aquellas que
están expuestas directamente; en especial obser-
var aquellas relativas al dispositivo de seguridad.
Está absolutamente prohibido alterar, eludir, eliminar y
soslayar los dispositivos de seguridad instalados.
La inobservancia de esta norma puede determi-
nar graves riesgos para la seguridad y la salud de
las personas.
En el primer uso, incluso después de haberse do-
cumentado adecuadamente, es conveniente si-
mular algunas maniobras de prueba, a fin de
identificar los mandos, especialmente los relativos al
encendido y apagado y sus principales funciones.
Utilizar el equipo sólo para los usos previstos por el fa-
bricante. Usos impropios del mismo pueden causar
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riesgos en cuanto a seguridad y salud de las personas,
además de daños económicos.
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Todas las intervenciones de mantenimiento que re-
quieren de una competencia técnica precisa o de una
DE DE
FR FR
ES ES
Importante
El porcentaje de accidentes derivados del
uso de equipos depende de muchos factores
que no siempre se logran prevenir y contro-
lar. Algunos accidentes pueden depender de
factores ambientales no previsibles, otros de-
penden sobre todo de los comportamientos
de los usuarios. Éstos, además de hallarse
autorizados y adecuadamente documenta-
dos, cuando sea necesario, a propósito del
primer uso, deberán simular algunas manio-
bras a fin de identificar los mandos y las fun-
Español

SEGURIDAD

NORMAS DE SEGURIDAD

USO Y FUNCIONAMIENTO

RECOMENDACIONES DE USO
capacidad especial, deben ser efectuadas exclusiva-
mente por personal calificado y con experiencia reco-
nocida y adquirida en el sector específico de la
intervención.
Para mantener la higiene y proteger los alimentos tra-
bajados respecto de cualquier fenómeno de contami-
nación, es necesario
elementos que entran en contacto directa o indirecta-
mente con los alimentos y las zonas aledañas. Efec-
tuar estas operaciones exclusivamente con productos
detergentes para uso alimenticio y evitar absolutamen-
te el uso de productos inflamables o que contengan
sustancias nocivas para la salud de las personas. Di-
chas operaciones deberán efectuarse cada vez que se
estime oportuno y al final de cada utilización.
Al final de cada utilización, controlar que los quemado-
res estén apagados, con los mandos desactivados y
las líneas de alimentación desconectadas.
En caso de períodos prolongados de inactividad, ade-
más de desconectar todas las líneas de alimentación,
es necesario limpiar prolijamente todas las partes inter-
nas y externas del equipo y del ambiente circunstante,
de conformidad con las indicaciones suministradas por
el fabricante y con las leyes vigentes en materia.
Durante el uso cotidiano del aparato se requiere la pre-
sencia constante del operador.
Durante el lavado del aparato no dirigir chorros de
agua a presión hacia sus partes internas.
No dejar objetos o material inflamable en el interior
del compartimiento ni en proximidad del aparato.
ciones principales. Se deben ejecutar sólo
operaciones propias de los usos previstos
por el fabricante. No alterar los equipos con el
fin de obtener prestaciones diferentes de las
previstas. Antes del uso, controlar que los
dispositivos de seguridad estén instalados
de forma correcta y eficaz. Los usuarios, ade-
más de obligarse a cumplir estos requisitos,
deben aplicar todas las normas de seguridad
y leer con atención la descripción de los man-
dos y de la puesta en servicio.
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