Functies Keukenmachine - Cuisinart EASY PREP PRO Instructions Manual

Impulsknop
Met de knop 'PULSE' (impuls) kunt u de keukenmachine kortstondig in werking stellen. Hiermee
kunt u de duur en frequentie van de bewerking precies controleren. Gebruik de impulsfunctie altijd
gedurende ca. 1 seconde, voor zover niet anders aangegeven.
Zet de machine op de juiste wijze in elkaar, voeg de ingrediënten toe in de mengkom en breng het
deksel aan. Druk één of meer keer op de knop 'PULSE' . De blauwe led-indicator 'High' gaat branden
wanneer de motor start. Wanneer u eenmaal bekend bent met uw keukenmachine, leert u vanzelf
welke snelheid/frequentie het best werkt voor de gerechten die u maakt.

5. FUNCTIES KEUKENMACHINE

A. Fijnhakken
• U kunt uiteenlopende ingrediënten fi jnhakken met uw machine, zoals vlees, vis, vruchten, groenten,
kaas en noten.
• Installeer de gekozen kom en het juiste hak-/kneedmes.
Voor rauwe ingrediënten: verwijder de schil, klokhuis en/of pitjes of zaden. Zorg er voor de allerbeste
resultaten voor dat de stukken die worden toegevoegd, zoveel mogelijk dezelfde afmetingen
hebben, bijv. blokjes van 2,5 cm.
• Voeg de ingrediënten toe en hak ze fi jn door enkele keren gedurende 1 seconde op de knop 'Impuls'
te drukken. Voor een fi jner hakresultaat kunt u de knop 'IMPULS' langer ingedrukt houden of één
van de knoppen 'HIGH' (snel) of 'LOW' (langzaam) indrukken om de keukenmachine continu te laten
draaien.
Houd de ingrediënten in het oog om de gewenste consistentie te verkrijgen en schraap zo nodig
ingrediënten van de zijkanten van de mengkom.
• Voor de meeste hakbewerkingen wordt de hoge snelheid aanbevolen.
PAS OP! Probeer nooit om ingrediënten die te hard zijn fi jn te hakken met het mes. Hierdoor kunnen
het mes en de keukenmachine beschadigd raken.
B. Kneden/mengen
• U kunt sauzen, dipsauzen, dressings, cakebeslag, brooddeeg, gebak en kruimellagen maken.
• Installeer de gekozen kom en het juiste hak-/kneedmes.
• Doe de ingrediënten in de gekozen kom en gebruik de impulsfunctie of de lage snelheid (aanbevolen
voor pannenkoeken- en ander beslag).
• Blijf op de ingrediënten letten om de gewenste consistentie te verkrijgen en schraap zo nodig
ingrediënten van de zijkanten van de mengkom.
• Er kunnen vloeistoff en worden toegevoegd via de vultrechter terwijl het apparaat in werking is.
C. Pureren/mengen
• Installeer de gekozen kom en het juiste hak-/kneedmes.
• De ingrediënten moeten in blokjes van 2,5 cm worden gesneden. Om een gladde puree te
verkrijgen, dienen alle stukjes bij voorkeur even groot te zijn.
• Gebruik de impulsfunctie om te beginnen met fi jnhakken en schakel dan over naar 'HIGH' of 'LOW'
totdat de ingrediënten zijn gepureerd of gemengd. Schraap zo nodig ingrediënten van de zijkanten
van de mengkom.
65