Cuisinart EASY PREP PRO Instructions Manual page 151

SAŁATKA SEZAMOWA Z KURCZAKIEM
Sos winegret z olejem sezamowym
5 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia na zimno
2 łyżki oleju z prażonego sezamu
Sok z jednej limonki
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżeczka sosu tamari
Sałatka
2 piersi kurczaka (gotowane i pocięte w plastry)
½ małego ogórka (100 g)
1 sałata Little Gem (przecięta na pół wzdłuż) i 1 kapusta chińska (przecięta na pół wzdłuż)
3 cebule młode
50 g nerkowców
2 łyżki ziaren słonecznika
Garść posiekanej kolendry
• Zamontuj małe naczynie i mały nóż do siekania/mieszania.
• Naciśnij przycisk „PULSE", aby grubo posiekać nerkowce. Wyjmij orzechy i odłóż.
• Aby przygotować sos winegret, umieść wszystkie składniki w małym naczyniu i miksuj przy
ustawieniu „HIGH". Odstaw na później.
• Polej piersi kurczaka jedną lub dwiema łyżeczkami sosu winegret i smaż je na patelni grillowej przez
5 minut na każdej stronie lub aż będą dobrze wypieczone.
• Zamontuj tarczę do rozdrabniania na średnie kawałki w dużym naczyniu i rozdrobnij ogórek, sałatę,
kapustę chińską i młodą cebulę przy ustawieniu „LOW".
• Wsyp rozdrobnione składniki do salaterki i wymieszaj z nerkowcami, ziarnami słonecznika i kolendrą.
• Dodaj plastry kurczaka.
• Na koniec polej sosem winegret z olejem sezamowym.
149