Cuisinart EASY PREP PRO Instructions Manual page 49

B. Kneten/Mixen
• Sie können Saucen, Dips oder Dressings, Kuchenmischungen, Brotbackmischungen, Gebäck und
Streusel herstellen.
• Den gewünschten Arbeitsbehälter und die passende Hackklinge/das passende Knetpaddel
einsetzen.
• Geben Sie die Zutaten in den gewünschten Arbeitsbehälter und verwenden Sie die Funktion ‚PULSE'
oder die Stufe ‚LOW' (für Pancakes und Teigsorten empfohlen).
• Die Zutaten genau beobachten, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen und gegebenenfalls
die Wände des Arbeitsbehälters abschaben.
• Sie können über den Einfülltrichter Flüssigkeit hinzugeben, während das Gerät in Betrieb ist.
C. Pürieren/Mixen
• Den gewünschten Arbeitsbehälter und die passende Hackklinge/das passende Knetpaddel
einsetzen.
• Die Zutaten müssen in 2,5 cm große Stücke geschnitten werden. Um ein glattes Püree zu erhalten,
sollten alle Stücke die gleiche Größe haben.
• Verwenden Sie die Funktion ‚Pulse' um die Nahrungsmittel zunächst zu zerkleinern und wechseln
Sie dann auf die Geschwindigkeit ‚HIGH' oder ‚LOW' , bis die Zutaten püriert oder gemixt sind.
Gegebenenfalls die Wände des Arbeitsbehälters abschaben.
Hinweis: Verwenden Sie dieses Verfahren nicht für Kartoff elpüree. Kartoff eln entwickeln bei der
Verarbeitung mit einer Metallklinge eine klebrige Textur.
• Pürieren Sie feste Zutaten und geben Sie bei Bedarf langsam über den Einfülltrichter Flüssigkeit
hinzu.
D. Schneiden, Zerkleinern
• Verwenden Sie die Schneidscheiben, um perfekte 2 mm- oder 4 mm-große Scheiben zu schneiden.
• Setzen Sie die feine Schneidscheibe in den großen Arbeitsbehälter und setzen Sie dann die
Abdeckung auf.
• Schalten Sie das Gerät auf die Stufe ‚HIGH' .
• Vergewissern Sie sich, dass der Stopfer entfernt wurde und geben Sie dann die Zutaten in den
Einfülltrichter. Um ein optimales Ergebnis zu erhalten, sollten Sie die Zutaten immer gleichmäßig in
den Einfülltrichter geben. Die Zutaten müssen gründlich vermischt werden, aber nicht so fest, dass
der Stopfer blockiert.
• Drücken Sie die Nahrungsmittel mithilfe des Stopfers langsam nach unten, bis sie auf die Scheibe
auftreff en und in Scheiben geschnitten werden.
Hinweis: Die Position der Nahrungsmittel im Einfülltrichter bestimmt Form und Größe der Scheiben.
Wenn Sie zum Beispiel eine ganze Karotte senkrecht einführen, erhalten Sie runde Scheiben. Um die
Größe und Form der Scheiben zu ändern, die Position der Zutaten im Einfülltrichter ändern.
Art/Textur der Nahrungsmittel bestimmen die Höhe des erforderlichen Drucks. Üben Sie bei weichen
Nahrungsmitteln leichten Druck, bei mittelharten Nahrungsmitteln mittleren Druck und bei härteren
Nahrungsmitteln starken Druck aus. Üben Sie immer gleichmäßigen Druck aus.
ACHTUNG: Stecken Sie niemals Ihre Finger in den Einfülltrichter; verwenden Sie immer den
mitgelieferten Stopfer. Falls sich die Zutaten verklemmen, schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie das
Netzkabel aus der Steckdose und entfernen Sie die Zutaten. Versuchen Sie niemals, Nahrungsmittel
zu entfernen, während sich die Scheibe dreht.
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