Cuisinart EASY PREP PRO Instructions Manual page 152

KRUSZONKA Z JABŁKAMI I RABARBAREM
DLA 4 OSÓB
400 g rabarbaru (obranego)
2 jabłka (obrane i usunięte gniazda z nasionami)
Sok z pomarańczy
75 g cukru brązowego
Kruszonka
100 g zmiękczonego masła
100 g cukru brązowego
150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
100 g płatków owsianych
5 g ziaren słonecznika
• Rozgrzej piekarnik do 200°C/ 400°F/ pozycji 6.
• Zamontuj tarczę do rozdrabniania na średnie kawałki w dużym naczyniu i rozdrobnij pałeczki
rabarbaru oraz jabłko przy ustawieniu „LOW".
• Wsyp kawałki do innej miski i wymieszaj z sokiem pomarańczowym i cukrem.
• Umieść wszystko w blasze do pieczenia.
• Zamontuj małe naczynie i nóż do siekania/mieszania.
• Dodaj masło, cukier, mąkę i płatki owsiane.
• Miksuj za pomocą przycisku „PULSE" aż do kompletnego wymieszania masła z suchymi składnikami.
Struktura powinna być krucha, ale nie nazbyt sypka.
• Dodaj ziarna słonecznika i zmiksuj raz w trybie pulsacyjnym.
• Rozmieść mieszankę na rabarbarze i jabłkach.
• Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut lub aż kruszonka przybierze złoty kolor, a mieszanka
owocowa się ugotuje.
• Podaj ze śmietaną lub porcją lodów.
150