Reinigen; Gebrauchtes Frittierfett Wiederverwenden - Silvercrest SFG 1900 A1 Operating Instructions Manual

8.4 Reinigen

Frittierkorb und Deckel reinigen
Der Frittierkorb 3 und der Deckel 1 können
in der Geschirrspülmaschine gereinigt wer-
den. Wenn Sie den Deckel 1 in der Spülma-
schine reinigen, wird gleichzeitig der im
Deckel integrierte Fettfilter 22 gereinigt.
1. Geben Sie den Deckel 1 und den Frit-
tierkorb 3 in die Spülmaschine.
HINWEIS: Sie können diese Teile auch von
Hand mit warmem Wasser und Spülmittel
abwaschen. Spülen Sie gründlich mit klarem
Wasser nach.
2. Lassen Sie alle Teile vollständig trock-
nen, bevor Sie diese wegräumen oder
erneut benutzen.
Fettbehälter und Fritteuse reinigen
GEFAHR durch Stromschlag!
Der Fettbehälter 7 ist fest in der Fritteu-
se 9 integriert und darf nicht in der Ge-
schirrspülmaschine gereinigt werden.
Die Fritteuse 9 darf nicht in Wasser ge-
taucht werden und muss vor Wasser ge-
schützt werden.
1. Entfernen Sie mit Küchenkrepp so viel
Fett/Öl wie möglich aus dem entleerten
Fettbehälter 7.
2. Wischen Sie den Fettbehälter 7 und das
Gehäuse der Fritteuse 9 mit einem
feuchten Lappen mit mildem Spülmittel
ab.
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in
das Gehäuse eindringt.
3. Wischen Sie mehrfach mit einem feuch-
ten Lappen mit klarem Wasser nach.
4. Lassen Sie alle Teile vollständig trock-
nen, bevor Sie diese wegräumen oder
erneut benutzen.
8.5 Gebrauchtes Frittierfett
wiederverwenden
1. Wenn Sie das Frittierfett außerhalb der
Fritteuse 9 aufbewahrt haben, schmel-
zen Sie es (wie bei frischem Fett) in ei-
nem Topf, bevor Sie es in die Fritteuse
füllen.
2. Wenn Sie das Frittierfett in der Fritteu-
se 9 gelagert haben, muss dieses nun
langsam und vorsichtig erhitzt werden,
um Spritzen zu vermeiden.
Lassen Sie die Fritteuse mit dem Fett
eine Weile bei Zimmertemperatur ste-
hen, bis das Fett Zimmertemperatur an-
genommen hat.
3. Stechen Sie die Oberfläche vorsichtig
mit einer Gabel mehrfach ein.
4. Stecken Sie den Netzstecker 18 in die
Steckdose und schieben Sie den Tempe-
raturregler 14 auf 130 °C.
5. Warten Sie, bis das Fett komplett ge-
schmolzen ist. Erst dann stellen Sie mit
dem Temperaturregler 14 die Frittier-
temperatur ein.
DE 15