Likvidace Fritovacího Tuku/Oleje; Čištění; Opětovné Používání Již Použitého Fritovacího Tuku - Silvercrest SFG 1900 A1 Operating Instructions Manual

8.3 Likvidace fritovacího
tuku/oleje
VÝSTRAHA před věcnými škodami!
Fritovací olej a tuk nevylévejte do výlev-
ky ani do toalety! Jeho zatvrdnutí může
způsobit ucpání.
Tuk/olej se zhoršenou kvalitou se musí ihned
zlikvidovat (viz „Základy fritování" na stra-
ně 110).
8.4 Čištění
Čištění fritovacího koše a víka
Fritovací koš 3 a víko 1 lze mýt v myčce na
nádobí. Když myjete víko 1 v myčce na ná-
dobí, současně umýváte tukový filtr pevně
zabudovaný ve víku 22.
1. Vložte víko 1 a fritovací koš 3 do myč-
ky na nádobí.
UPOZORNĚNÍ: Tyto části můžete také
umýt v ruce teplou vodou a čisticím prostřed-
kem. Poté je pečlivě opláchněte čirou vo-
dou.
2. Všechny díly nechejte úplně vyschnout
předtím, než je sklidíte nebo budete
opět používat.
Čištění nádoby na tuk a fritézy
NEBEZPEČÍ úrazu elektrickým
proudem!
Nádoba na tuk 7 je pevně zabudovaná
ve fritéze 9 a nesmí se mýt v myčce na
nádobí. Fritézu 9 nesmíte ponořit do
vody a před vodou ji musíte chránit.
1. Použijte kuchyňskou utěrku, aby se z vy-
prázdněné nádoby na tuk 7 odstranilo
co nejvíce tuku/oleje.
2. Otřete nádobu na tuk 7 a kryt fritézy 9
lehce navlhčeným hadříkem s jemným
116 CZ
čisticím prostředkem. Dbejte na to, aby
se do krytu nedostala voda.
3. Utřete nakonec několikrát vlhkým hadří-
kem s čirou vodou.
4. Všechny díly nechejte úplně vyschnout
předtím, než je sklidíte nebo budete
opět používat.
8.5 Opětovné používání již
použitého fritovacího tuku
1. Pokud jste fritovací tuk uskladnili mimo
fritézu 9, rozpusťte ho (jako u čerstvého
tuku) v hrnci, než ho naplníte do fritézy.
2. Pokud jste uskladnili fritovací tuk ve frité-
ze 9, musíte ho zahřívat pomalu a opa-
trně, abyste předešli jeho stříkání.
Nechejte fritézu s tukem stát chvíli v po-
kojové teplotě, dokud nemá tuk pokojo-
vou teplotu.
3. Propíchněte povrch opatrně několikrát
vidličkou.
4. Zasuňte zástrčku 18 do zásuvky a na-
stavte regulátor teploty 14 na 130 °C.
5. Počkejte, dokud se tuk zcela neroztopí.
Teprve potom nastavte regulátorem tep-
loty 14 fritovací teplotu.