Waring WDH10 Manual page 66

Quantité : 7 portions
3 tasses (240 g) de flocons d'avoine à l'ancienne
¾ tasse (65 g) de noix de coco râpée
½ tasse (55 g) de germe de blé
⁄ tasse (65 g) de cassonade/sucre roux
1
3
½ tasse (60 g) d'airelles/canneberges séchées
½ tasse (80 g) d'ananas séché en petits morceaux
½ tasse (30 g) de chips de banane, en morceaux
1 tasse (100 g) de noix de pecan émincées
1 c. à table de zeste d'orange
1 c. à table d'extrait de vanille
¼ tasse (55 g) de beurre fondu
2 c. à table de sirop d'agave ou de miel
⁄ tasse (105 g) de sirop d'érable
1
3
¼ c. à thé de sel
Mélanger les ingrédients secs et la vanille dans un saladier. Dans un bol,
mélanger le beurre, le sirop d'agave ou le miel, le sirop d'érable et le sel.
Verser le mélange de beurre/sirop sur les ingrédients secs. Mélanger.
Recouvrir trois plateaux de papier sulfurisé et diviser le mélange entre les
plateaux, en formant des petits tas avec les doigts. Couvrir et déshydrater
à 150 °F (65 °C) pendant environ 3 heures (ou bien utiliser le programme
M1), jusqu'à ce que le muesli ne soit plus humide. Conserver à
température ambiante, dans un récipient hermétique.
Calories 318 • Glucides 44 g • Protéines 8 g • Lipides 13 g • Lipides saturés 5 g
Cholestérol 9 mg • Sodium 59 mg • Calcium 46 mg • Fibres 6 g
Muesli tropical
Analyse nutritionnelle par portion :
66