Philips HD6147/55 User Manual page 41

Preporučujemo da koristite ulje ili tekuću mast za prženje. Po mogućnosti koristite biljno ulje ili mast
bogatu nezasićenim masnoćama (primjerice linolenska kiselina) poput sojinog ulja, ulja arašida,
kukuruznog ili suncokretovog ulja.
Budući da ulje i mast brzo gube korisna svojstva, trebate ih redovito mijenjati (nakon 10-12 puta).
Ulje ili mast obavezno zamijenite ako se počne pjeniti nakon zagrijavanja, dobije jak miris ili okus te
ako potamni i/ili postane poput sirupa.
Hladno područje
Tijekom prženja komadići hrane skupljaju se na dnu posude. Kako je grijaći element postavljen na
određenoj udaljenosti od dna posude i grije ulje ili mast iznad, ulje ili mast između dna i grijaćeg
elementa ostaje relativno hladna (hladno područje). To sprječava zagorijevanje komadića hrane koji
završe u tom području, čime se produžuje trajanje ulja ili masti.
Čvrsta mast
Može se koristiti čvrsta mast za prženje, ali u tom slučaju su potrebne posebne mjere opreza kako bi
se spriječilo prskanje masti, pregrijavanje ili oštećenje grijaćih elemenata.
1 Ako želite koristiti nove komade masti, polako ih otopite u običnoj tavi na laganoj vatri.
 Rastopljenu mast pažljivo ulijte u fritezu.
 Fritezu sa stvrdnutom mašću čuvajte na sobnoj temperaturi.
 Ako se mast jako ohladi, može prskati prilikom topljenja. Vilicom izbušite nekoliko rupa u
stvrdnutoj masti kako se to ne bi dogodilo (Sl. 7).
Pazite da vilicom ne oštetite unutarnju posudu.
korištenje aparata
Prženje
Tijekom prženja iz filtera na poklopcu izlazi vruća para.
1 Izvadite cijeli mrežni kabel iz pretinca za kabel i uključite utikač u zidnu utičnicu (Sl. 8).
 Za uključivanje friteze pritisnite prekidač za uključivanje/isključivanje na aparatu.
Indikator napajanja na prekidaču za uključivanje/isključivanje se pali.
,
 Postavite temperaturu na odgovarajuću vrijednost (150-190°C). (Sl. 9)
Odgovarajuću temperaturu potražite na pakiranju hrane koju ćete pržiti ili u tablici za model svog
aparata na kraju ovih uputa. Broj modela nalazi se na dnu aparata.
Indikator temperature se uključuje.
,
Napomena: Košaru možete ostaviti u fritezi dok se ona zagrijava.
 Pričekajte dok se indikator temperature ne ugasi (to traje 10-15 minuta).
5 Podignite ručicu s košarom u najviši položaj (Sl. 10).
6 Pritisnite ručicu za otpuštanje i otvorite poklopac. On se otvara automatski (Sl. 4).
7 Izvadite košaru iz friteze i stavite u nju hranu koju želite pržiti.
Nemojte pržiti velike količine odjednom. Pogledajte tablicu za model svog aparata na kraju ovih
uputa. Broj modela nalazi se na dnu aparata.
8 Pažljivo stavite košaru u fritezu. Nemojte je još spuštati u ulje ili mast (Sl. 11).
9 Zatvorite poklopac.
Hrvatski
1