Guia Para Cocinar - Black & Decker Dining-In CTO9000 Series Use And Care Book Manual

ALIMENTO
Chuletas de
cordero-cerdo
Salchichas
Hamburguesas
Bistec asado
Salchicha fresca
Bistec, costilla
Filetes de salmón

GUIA PARA COCINAR

Este horno grande de convección acomoda muchos alimentos y bandejas de tamaño
corriente, incluyendo una bandeja para hornear de 33 cm x 23 cm x 5 cm (13" x 9" x 2") y una
bandeja de aluminio para pastel de 20 cm (8"). Siga las indicaciones o las recomendaciones
de los paquetes o de las recetas para determinar las temperaturas del horno. El tiempo de
cocción a menudo será un poco más corto que el sugerido en los paquetes o en las recetas
corrientes. Supervise los alimentos para ver si ya están listos de unos 10 - 15 mins. antes
de tiempo. Algunos bistecs se cocinan 5 mins. más rápido por cada kg (lb.), que en los
hornos corrientes.
ALIMENTO
BOCADILLOS
Nachos
Deditos de queso
mozzarela,
congelados
PANES
English muffins y
bagels con
mantequilla
Bollitos (refrigerados) 1 - 12
Pan francés
Pan con ajo
Panes rápidos
Cover
CANTIDAD
3.81 cm 2 -7 (1 1/2")
de grueso
1.91 cm 2 -8 (3/4")
de grueso
4-10, de 12.7 cm (5")
2-7, de 113g (1/4 lb.)
1.14kg (2-2 1/2 lbs.) 2.54 -
3.18 cm (1 - 1 1/4" grueso)
6 de 581g aprox.
(1 - 1 -1/2 lbs.)
2 - 4 1.91 cm (3/4") de
grueso
3 - 4, de 2.54 cm (1")
de grueso
CANTIDAD
Coloque los nachos
en la bandeja
Hasta 12
1 - 6 mitades
Longitud máxima de
35.6 cm (14")
1 Molde de 23 cm x
13 cm (19 x 5")
TIEMPO APROX. SUGERENCIAS
42-47 mins.
45-50 mins.
11-13 mins.
de largo
24 - 26 mins.
38 - 45 mins.
24 - 27 mins.
24 - 37 mins.
30 - 35 mins.
TIEMPO APROX.
Dore por encima
usando "Broil"
10 - 13 mins. o hasta
que estén calientes
Dorar por encima con el
el control en "Broil" (asar)
Siga las indicaciones del
paquete y supervise ante
de tiempo.
Caliente a 177˚C (350˚F)
de 15 - 20 mins.
Siga las indicaciones del
paquete o de la receta.
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Cocine el cordero el tiempo mínimo para
que quede de color rosado por dentro.
El cerdo debe asarse hasta quedar bien
cocido.
Deles vuelta con frecuencia
para obtener un dorado parejo.
Ase el tiempo mínimo para obtener un
término medio.
Voltee de vez en cuando para un dorado
parejo
Voltee con frecuencia para obtener un
asado parejo.
Cocine el tiempo mínimo para que no
quede muy cocido por dentro.
Cocine hasta que pueda partirse
fácilmente con un tenedor.
SUGERENCIAS
Forre la bandeja con papel de
aluminio para facilitar la limpieza.
Siga las indicaciones
del fabricante.
Para que resulten más crujientes,
tuéstelos primero un poco sobre
la parrilla y después colóquelos
en la bandeja.
Precaliente y siga las
indicaciones del paquete.
Precaliente, corte en rebanadas,
unte mantequilla y condimente el
pan. Envuelva en papel de
aluminio. Si está congelado,
caliente de 10 - 15 mins.
Cubra con papel de aluminio
si se dora muy rápido.