Philips Cucina HR7633 Recipes & Directions For Use page 70

LATVISKI
70
Receptes
Brokoļu zupa (4 personām)
Piederumi: k P
- 50 g nobrieduša Gouda siera
- 300 g vārītu brokoļu (kāti un ziediņi)
- ūdens, kurā tika vārīti brokoļi
- 2 sagriezti vārīti kartupeļi
- 2 buljona kubiņi
- 2 tējk. skāba krējuma
- karijs
- sāls
- pipari
- muskatrieksts
Sarīvējiet sieru. Sajauciet biezenī brokoļus, vārītos
B
kartupeļus un nedaudz ūdens, kurā tika vārīti
brokoļi. Brokoļu biezeni, pārpalikušo šķidrumu un
buljona kubiņus ielieciet mērtraukā, lai kopā tie
aizņemtu 0,750 l tilpumu. Pārlieciet tos pannā un
maisiet, līdz tie sāk vārīties. Iemaisiet sieru,
pielieciet kariju, sāli, piparus, muskatriekstu un
pievienojiet krējumu.
Augļu kūka
P
- 3 olas
- 135 g kausēta margarīna
- 135 g cukura
- 255 g miltu
- 10 g cepamā pulvera
- 150 g korinšu
- 150 g konservētu augļu
Apmēram 2 stundas izmērcējiet konservētos
B
augļus un korintes augļu tējā. Ielieciet metāla
asmeni bļodā. Sagrieziet margarīnu apmēram
2 x 3 cm lielos gabaliņos.Visus produktus, izņemot
augļus, bļodā ielieciet un samaisiet, izmantojot
2. režīmu. Pievienojiet augļus un maisiet,
izmantojot 1. režīmu, līdz augļi ir viendabīgi
iemaisīti mīklā. Cepiet 30-40 minūtes 180cC
temperatūrā.
Kartupeļu biezenis
P
- 750 g vārītu kartupeļu
- +/- 250 ml karsta piena (90cC)
- 1 tējk. sviesta
- sāls
Vispirms samīciet kartupeļus, tad pievienojiet
B
pienu, sāli un sviestu. Izmantojiet 1. režīmu un
maisiet apmēram 30 sekundes, lai biezenis
nekļūtu lipīgs.
Majonēze
S
- 2 olu dzeltenumi vai viena liela ola
- 1 tējk. sinepju
- 1 tējk. etiķa
- 200 ml eļļas
Produktiem jābūt istabas temperatūrā. Ielieciet
B
bļodā putotāju. Ielieciet bļodā olu dzeltenumus vai
olu, sinepes un etiķi. Izmantojiet 1. vai 2. režīmu.
Pakāpeniski pielejiet eļļu pa teknes atveri uz
rotejošā diska. Lai pielietu eļļu, varat izmantot arī
atveri stampā.