Electrolux EBM8000 Instruction Book page 126

Odstraňovanie porúch
SK
PEKÁČ NA KOLÁČE
VEĽKOSŤ A TVAR KOLÁČA
Problém
Koláč nenakysne dostatočne.
Nízky koláč, nenakysnutý.
Povrch koláča je popraskaný.
Vpadnutá vrchná časť a boky.
Drsná, hrčkavá vrchná časť – nie jemná
Cesto počas pečenia spadlo.
FARBA A HRÚBKA KÔRKY
Problém
Tmavá kôrka/príliš hrubá kôrka.
Koláč je spálený.
Kôrka príliš svetlá.
PEKÁČ NA KOLÁČE
Problém
Miesič nemožno vybrať.
Koláč nemožno vybrať.
Pekáč na koláče nemožno nadvihnúť.
126
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 126
Možná príčina
Vajíčka neboli primiešané do hustého materiálu.
Nebol pridaný cukor alebo ho nebol dostatok.
Nebol použitý správny typ múky na prípravu
koláčov.
Vajíčka neboli primiešané dostatočne
rovnomerne.
Nebol použitý požadovaný štandardný recept.
Nesprávne množstvo cukru, soli, múky a/alebo
tekutiny.
Príliš veľa tekutiny.
Vajíčka neboli primiešané dostatočne
rovnomerne.
Nedostatok tekutiny.
Príliš veľa múky na prípravu koláčov.
Vrchné časti koláča nemusia byť dokonale
tvarované – nemá to vplyv na chuť.
Prístroj bol umiestnený v prievane alebo počas
kysnutia došlo k jeho nárazu alebo otrasu.
Presiahnutie kapacity pekáča na koláče.
Nebola pridaná soľ alebo jej nebol dostatok.
Príliš veľa múky na prípravu koláčov.
Teplé vlhké počasie.
Možná príčina
Koláč nebol vybratý bezprostredne po upečení.
Pekáreň nefunguje správne.
Koláč sa nepiekol dostatočne dlho.
Možná príčina
Miesič je zaseknutý z dôvodu uschnutých
zvyškov cesta.
Lopatka sa zasekla v koláči.
Koláč je prilepený k pekáču na koláče.
Prepojenie základne pekáča na koláče a spodnej
základne môže byť deformované alebo sa vnútri
môže nachádzať cudzie teleso.
Riešenie
Na primiešanie vajíčok použite šľahač.
Zmiešajte ingrediencie podľa receptu.
Nepoužívajte univerzálnu múku na prípravu
koláčov.
Na primiešanie vajíčok použite šľahač.
Použite štandardný recept.
Skontrolujte ingrediencie podľa receptu.
Odoberte z množstva tekutiny.
Na primiešanie vajíčok použite šľahač.
Pridajte viac mlieka alebo vody.
Odoberte z múky na prípravu koláčov.
Zabezpečte, aby sa koláč pripravoval v čo
najlepších podmienkach.
Premiestnite pekáreň.
Nepoužívajte väčšie ako odporúčané
množstvo ingrediencií.
Použite odporúčané množstvo soli uvedené
v recepte.
Odmerajte múku na prípravu koláčov presne.
Odoberte z množstva tekutiny.
Riešenie
Vyberte ho bezprostredne po upečení.
Pozrite časť „ Servis a starostlivosť o
zákazníkov".
Predĺžte čas pečenia.
Riešenie
Nalejte vodu do pekáča na chlieb a nechajte
miesič namočený. Potom možno budete
musieť miesič jemne otočiť, aby ste ho mohli
vybrať (pozrite časť Čistenie).
Nasaďte si rukavice a rukou otočte vidlicu, čím
oddelíte lopatku od koláča.
Nedostatok oleja pri pečení koláča.
Opatrným otáčaním doľava a doprava pekáč
na koláče uvoľnite.
2009-12-07 16:52:00