Electrolux EBM8000 Instruction Book page 134

Řešení potíží
CZ
PEČICÍ FORMA NA CHLEBA
STRUKTURA CHLEBA
Problém
Těžká hustá struktura.
Načechraná struktura s dírami.
Střed bochníku není dostatečně propečený
nebo je syrový.
Chléb nelze dobře krájet, lepí se.
BARVA A TLOUŠŤKA KůRKY
Problém
Tmavá kůrka/příliš tlustá kůrka.
Spálený chléb.
Příliš světlá kůrka.
PROBLÉMY S PEČICÍ FORMOU
Problém
Hnětač nelze vyjmout.
Chléb se lepí na pečicí formu/nelze vyklopit.
134
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 134
Možná příčina
Příliš mnoho mouky.
Příliš málo droždí.
Příliš málo cukru.
Nebyla přidána sůl.
Příliš mnoho droždí.
Příliš mnoho tekutin.
Příliš mnoho tekutin.
Při provozu přístroje došlo k vypnutí napájení.
Bylo vloženo příliš velké množství surovin, které
výrobek nedokázal zpracovat.
Chléb byl krájen příliš teplý.
Použili jste nevhodný nůž.
Možná příčina
Bylo zvoleno nastavení pro tmavou kůrku.
Závada pekárny.
Chléb nebyl pečen dostatečně dlouho.
Recept neobsahuje mléko v prášku ani čerstvé
mléko.
Možná příčina
Hnětač je zaklíněný kvůli zbytkům suchého
těsta.
Tento problém se může vyskytnout při
dlouhodobém používání.
Řešení
Při vážení buďte přesní.
Při vážení buďte přesní.
Při vážení buďte přesní.
Smíchejte suroviny podle receptu.
Použijte správné množství droždí.
Uberte 15 ml/ 3 lžičky tekutin.
Uberte 15 ml/ 3 lžičky tekutin.
Pokud je při provozu přístroje vypnuto
napájení na dobu delší než 8 minut, je třeba
vyjmout nedopečený bochník z pečicí formy,
vložit nové suroviny a začít znovu.
Nepoužívejte více surovin, než je maximální
povolené množství.
Před krájením nechte chléb vychladnout po
dobu nejméně 30 minut.
Použijte ostrý nůž vhodný ke krájení chleba.
Řešení
Při dalším pečení zvolte nastavení pro střední
nebo světlou kůrku.
Viz část „ Údržba a péče".
Prodlužte dobu pečení.
Přidejte 15 ml/3 lžičky odstředěného mléka
v prášku nebo namísto 50 % vody použijte
mléko, čímž podpoříte zhnědnutí.
Řešení
Do pečicí formy na chleba nalijte vodu a
nechte hnětač odmočit. Poté hnětač vyjměte
jemným vikláním (viz část Čištění).
Lehce potřete vnitřek pečicí formy na chleba
rostlinným olejem.
Viz část „ Údržba a péče".
2009-12-07 16:52:02