Electrolux EBM8000 Instruction Book page 88

Vianetsintä
fI
LEIPÄVUOKA
LEIVÄN RAKENNE
Ongelma
Raskas tiheä rakenne
Avoin, karkea, reikäinen rakenne.
Leivän keskiosa on raaka, ei ole kypsynyt
kunnolla.
Leipää on hankala viipaloida, tarttuu kiinni.
KUOREN VÄRI JA PAKSUUS
Ongelma
Tumma kuori / liian ohut kuori.
Leipä on palanut.
Kuori on liian vaalea.
VUOKAONGELMAT
Ongelma
Sekoitinta ei voi irrottaa.
Leipä tarttuu vuokaan / leipä ei tahdo irrota
vuoasta.
88
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 88
Mahdollinen syy
Liian paljon jauhoja.
Liian vähän hiivaa.
Liian vähän sokeria.
Suola puuttuu.
Liian paljon hiivaa.
Liian paljon nestettä.
Liian paljon nestettä.
Sähkökatko käytön aikana.
Määrät ovat olleet liian suuria eikä kone ole
pystynyt käsittelemään niitä.
Viipaloitu liian kuumana.
Käytetty vääränlaista veistä.
Mahdollinen syy
Käytetty TUMMAA kuoriasetusta.
Leipäkoneessa on toimintahäiriö.
Leipää ei ole paistettu tarpeeksi kauan.
Reseptissä ei ole maitojauhetta tai tuoretta
maitoa.
Mahdollinen syy
Sekoitin on jäänyt jumiin kuivuneen taikinan
takia.
Näin voi käydä, kun vuoka on ollut pitkään
käytössä.
Ratkaisu
Mittaa tarkasti.
Mittaa tarkasti.
Mittaa tarkasti.
Kokoa ainekset reseptin mukaisesti.
Mittaa oikea määrä suositeltua hiivaa.
Käytä 15 ml / 3 tl vähemmän nestettä.
Käytä 15 ml / 3 tl vähemmän nestettä.
Jos virta katkeaa käytön aikana yli
kahdeksaksi minuutiksi, keskeneräinen leipä
tulee ottaa pois vuoasta ja valmistus aloittaa
uudestaan alusta asti.
Pienennä määrät sallittuihin maksimimääriin.
Anna leivän jäähtyä vähintään 30 minuuttia
ennen viipaloimista.
Käytä hyvää leipäveistä.
Ratkaisu
Käytä seuraavalla kerralla normaalia tai
vaaleaa asetusta.
Katso lisätietoja Huolto ja asiakaspalvelu
-kohdasta.
Paista kauemmin.
Lisää 15 ml / 3 tl rasvatonta maitojauhetta tai
korvaa puolet vedestä maidolla. Tämä edistää
leivän ruskistumista.
Ratkaisu
Lisää leipävuokaan vettä ja anna sekoittimen
liota. Käännä sitten sekoitinta hiukan, jos se ei
muuten irtoa (katso kohta Puhdistus).
Pyyhi vuoan sisäpinnat kevyesti ruokaöljyllä.
Katso lisätietoja Huolto ja asiakaspalvelu
-kohdasta.
2009-12-07 16:51:47