Electrolux EBM8000 Instruction Book page 125

Odstraňovanie porúch
PEKÁČ NA CHLIEB
TEXTÚRA CHLEBA
Problém
Veľmi hustá textúra
Otvorená, tekutá textúra s množstvom dier.
Stredná časť chleba je surová, nedostatočne
upečená.
Chlieb sa nekrája ľahko, je veľmi lepkavý.
FARBA A HRÚBKA KÔRKY
Problém
Tmavá kôrka/príliš hrubá
Bochník je spálený.
Kôrka príliš svetlá.
PROBLÉMY S PEKÁČOM
Problém
Miesič nemožno vybrať.
Chlieb je prilepený k pekáču/je ťažké ho
vybrať.
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 125
Možná príčina
Príliš veľa múky.
Nedostatok droždia.
Nedostatok cukru.
Nebola pridaná soľ.
Príliš veľa droždia.
Príliš veľa tekutiny.
Príliš veľa tekutiny.
Výpadok napájania počas prevádzky.
Bolo použité príliš veľké množstvo ingrediencií a
prístroj to nedokázal zvládnuť.
Krájaný chlieb je príliš horúci.
Nie je použitý správny nôž.
Možná príčina
Bolo použité nastavenie pre tmavú kôrku.
Pekáreň nefunguje správne.
Chlieb sa nepiekol dostatočne dlho.
Recept neobsahuje sušené ani čerstvé mlieko.
Možná príčina
Miesič je zaseknutý z dôvodu uschnutých
zvyškov cesta.
Môže k tomu dôjsť pri dlhotrvajúcom používaní.
Riešenie
Odmerajte ingrediencie presne.
Odmerajte ingrediencie presne.
Odmerajte ingrediencie presne.
Pridajte ingrediencie podľa receptu.
Odmerajte správne množstvo odporúčaného
droždia.
Odoberte 15 ml/3 čajové lyžičky tekutiny.
Odoberte 15 ml/3 čajové lyžičky tekutiny.
Ak dôjde počas prevádzky k výpadku
napájania na viac ako 8 minút, nedopečený
chlieb budete musieť z pekáča vybrať a začať
odznova s čerstvými ingredienciami.
Odoberte ingrediencie na maximálne
povolené množstvo.
Pred krájaním nechajte chlieb na nástavci
chladnúť minimálne 30 minút.
Používajte kvalitný nôž na chlieb.
Riešenie
Pri ďalšom pečení použite stredné alebo
svetlé nastavenie.
Pozrite časť „ Servis a starostlivosť o
zákazníkov".
Predĺžte čas pečenia.
Zhnednutie dosiahnete pridaním 15 ml/3
čajových lyžičiek sušeného odstredeného
mlieka alebo nahradením 50 % vody
mliekom.
Riešenie
Nalejte vodu do pekáča na chlieb a nechajte
miesič namočený. Potom možno budete
musieť miesič jemne otočiť, aby ste ho mohli
vybrať (pozrite časť Čistenie).
Jemne utrite vnútornú stranu pekáča na
chlieb rastlinným olejom.
Pozrite časť „ Servis a starostlivosť o
zákazníkov".
2009-12-07 16:52:00
GB
f
I
E
P
S
NL
fI
N
RU
SK
CZ
HR
125