Da Brugervejledning Og Samlingsanvisninger - Barbecook 223.9850.000 User Manual And Assembly Instructions

S KLA DOVÁNÍ
Pokud se udírna nepoužívá, zakryjte ji a uložte ji na suché místo.
BRUGERVEJLEDNING OG SAMLINGSANVISNINGER
dA
FØRSTEGANG SB RU G
Når denne rygeovn bruges første gang, anbefaler vi på det kraftigste, at den får lov at brænde i 30 minutter uden madvarer i.
Denne indledende periode er nødvendig.
NYTTI GE TIP S O G S IK KE R HE DS F O RH OL DS RE G L E R
• Denne rygeovn må kun anvendes udendørs.
• Skal altid installeres på en fast base væk fra brændbare og smeltbare ting.
• Brug ikke rygeovnen i stærk blæst.
• gå først i gang med at bruge rygeovnen, hvis den er helt samlet, og alle dele sidder sikkert på plads.
• flyt aldrig rygeovnen, før ilden er helt slukket, og rygeovnen er kølet helt af.
• Hold børn og kæledyr på sikker afstand.
• Anvend aldrig sprit eller benzin til at antænde eller sætte fart i ilden.
• Beskyt dig selv imod ild og damp, når låg eller luger åbnes, mens rygeovnen er i brug.
BRUGSANVISN ING
OPTæNDINg
• fjern låget, den øverste del, madlavningsriste og drypbakke.
• Sørg for, at kulristen sidder i kulbakken, og at kulbakken står godt på alle 3 ben.
• Åbn lugen til den nedre del af ovnen. Om muligt bør lugen vende imod vinden, så optændingen hjælpes på vej og luft-
cirkulationen i rygeovnen øges.
• Læg kul eller træ (ikke fyrretræ) i en pyramideform på midten af kulristen.
• Tænd op med låg, øverste del og drypbakke ude.
• Lad kullene/træet brænde i omkring 25 minutter. Kullene bør være dækket af et fint lag grå aske, før du begynder at
bruge rygeovnen.
• fordel kullene/træet jævnt på hele kulristen, så der opnås jævn varme. Luk lugen til den nedre del af ovnen.
• Du kan tilføje træflis med duft. Opblød røgflisen i vand i 10 minutter og dræn før brug. Du kan bruge dem direkte på
trækullene eller i en perforeret foliepose for en længerevarende effekt. Dette giver en ulmende røg i din mad med ek-
stra smag. Ud over træflis med duft kan du tilføje en blanding af din favoritvin, urter og/eller krydderier til vandbakken.
Aromatiseret, æble: Mild, velegnet til vildt, fisk, fjerkræ
Aromatiseret, eg: Medium, velegnet til svinekød, fjerkræ
Aromatiseret, nøddetræ: Stærk, velegnet til svinekoteletter, højreb, steg
HOLD RøgEN I gANg
• Placér drypbakken sikkert på de 3 støttebeslag på den nederste del.
• Du kan komme en lille smule vand heri.
• Placér en rist direkte oven på drypbakken. Placér madvarerne på risten i ét lag med afstand imellem hvert stykke.
Dette gør, at røgen og varmen kan cirkulere jævnt hele vejen omkring maden.
• Sæt den øverste del oven på den nederste del. Hold lugen lukket.
• Sæt den anden rist på støttebeslagene på den øverste del og sørg for, at kanten af risten hviler godt på støttebesla-
gene. Læg mad på risten.
• Sæt låget på rygeovnen og start rygningen!
www.barbecook.com
|
51