Gr Εγχειριδιο Χρησησ Και Οδηγιεσ Συναρμολογησησ - Barbecook 223.9800.000 User Manual And Assembly Instructions

GR
Χ Ρ Η Σ Η ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ
Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το καπνιστήρι για πρώτη φορά, σας συνιστούμε ιδιαίτερα να το αφήσετε να καίει για 30 λεπτά
χωρίς να μαγειρέψετε. Αυτό το αρχικό χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο.
Χ Ρ Η Σ ΙΜ ΕΣ ΥΠΟΔ ΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ Μ ΕΤΡΑ Π Ρ Ο ΦΥ Λ Α ΞΗΣ
• Αυτό το καπνιστήρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε εξωτερικό χώρο.
• Τοποθετείτε πάντα το καπνιστήρι πάνω σε μια στέρεη βάση, μακριά από εύφλεκτα και εύτηκτα αντικείμενα.
• Μη χρησιμοποιείτε το καπνιστήρι όταν πνέουν ισχυροί άνεμοι.
• Χρησιμοποιήστε το καπνιστήρι μόνο εφόσον αυτό έχει συναρμολογηθεί πλήρως και όλα τα εξαρτήματά του είναι καλά
στερεωμένα στη θέση τους.
• Μη μετακινείτε ποτέ το καπνιστήρι χωρίς να έχει σβήσει εντελώς η φωτιά και χωρίς να έχει κρυώσει εντελώς το
καπνιστήρι.
• Κρατάτε τα παιδιά και τα κατοικίδια ζώα σε ασφαλή απόσταση.
• Μη χρησιμοποιείτε ποτέ οινόπνευμα ή βενζίνη για να ανάψετε φωτιά ή για να τη δυναμώσετε.
• Προστατευθείτε από τη φωτιά και τον ατμό όταν ανοίγετε το καπάκι ή τις πόρτες πρόσβασης κατά τη διάρκεια της
χρήσης του καπνιστηριού.
Ο ΔΗΓ ΙΕΣ Χ Ρ ΗΣΗΣ
ΆΝΑΜΜΑ
• Αφαιρέστε το καπάκι, τον κορμό του επάνω στρώματος, τις σχάρες μαγειρέματος και το δίσκο περισυλλογής υγρών.
• Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα για κάρβουνα "κάθεται" στο εσωτερικό του δίσκου για κάρβουνα και ότι ο δίσκος για κάρβουνα
στηρίζεται γερά και στα 3 πόδια.
• Ανοίξτε την πόρτα του κορμού του κάτω στρώματος. Εάν είναι δυνατόν, φροντίστε η ανοιχτή πόρτα να είναι στραμμένη
προς την κατεύθυνση του ανέμου προκειμένου να ενισχυθεί το άναμμα της φωτιάς και η κυκλοφορία του αέρα στο
εσωτερικό του καπνιστηριού.
• Στοιβάξτε κάρβουνα ή ξύλα (όχι ξύλο πεύκου) σε σχήμα πυραμίδας, στο κέντρο της σχάρας για κάρβουνα.
• Ανάψτε τη φωτιά χωρίς να τοποθετήσετε το καπάκι, τον κορμό του επάνω στρώματος και το δίσκο περισυλλογής
υγρών.
• Αφήστε τα κάρβουνα/ξύλα να κάψουν για 25 λεπτά περίπου. Τα κάρβουνα πρέπει να καλυφθούν ελαφρά με γκρίζα
στάχτη πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
• Απλώστε τα κάρβουνα/ξύλα ομοιόμορφα σε ολόκληρη τη σχάρα για κάρβουνα προκειμένου να επιτευχθεί ομοιόμορφη
φωτιά. Κλείστε την πόρτα του κορμού του κάτω στρώματος.
• Μπορείτε να προσθέσετε ειδικά ροκανίδια καρύκευσης. Τα ροκανίδια θα πρέπει να έχουν μουλιάσει σε νερό όλη τη
νύχτα και να τοποθετηθούν απευθείας επάνω στα καυτά κάρβουνα. Αυτά προσδίδουν ένα "διακριτικό" κάπνισμα στα
φαγητά σας που βελτιώνει τη γεύση τους. Εκτός από ροκανίδια καρύκευσης, μπορείτε να προσθέσετε ένα μίγμα από
το αγαπημένο σας κρασί, βότανα και/ή μπαχαρικά στο δίσκο νερού.
Ξύλο μηλιάς :
Ξύλο βελανιδιάς : έντονη γεύση, αλλά όχι υπερβολικά διαπεραστική
ΣΥΝΈΧΙΣΗ ΤΟΥ ΚΑΠΝΊΣΜΑΤΟΣ
• Τοποθετήστε σωστά το δίσκο περισυλλογής υγρών στα 3 υποστηρίγματα του κορμού του κάτω στρώματος.
• Μπορείτε να γεμίσετε αυτό το δίσκο με λίγο νερό.
• Τοποθετήστε τη μία σχάρα μαγειρέματος ακριβώς πάνω από το δίσκο περισυλλογής υγρών. Τοποθετήστε το
φαγητό στη σχάρα μαγειρέματος, σε μία στρώση, αφήνοντας κενό χώρο μεταξύ των κομματιών. Με αυτό τον τρόπο,
εξασφαλίζεται ομοιόμορφη κυκλοφορία του καπνού και της θερμότητας γύρω από το φαγητό.
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΧΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗΣ
γλυκιά ελαφριά γεύση
Πουλερικά – χοιρινό κρέας – ψάρια
Βοδινό κρέας
www.barbecook.com
|
25