Uživatelská Příručka A Montážní Pokyny - Barbecook 223.9800.000 User Manual And Assembly Instructions

CZ
P RVNÍ P O U ŽITÍ
Důrazně doporučujeme, abyste tuto udírnu při prvním použití nechali 30 minut zahořet bez vaření jídla. Tato počáteční doba
je nezbytná.
U ŽI T E Č NÉ RA DY A B EZPE Č N O STN Í O PAT Ř EN Í
• Tuto udírnu lze používat pouze venku.
• Vždy ji instalujte na pevný podklad dále od hořlavých a tavitelných předmětů.
• Nepoužívejte udírnu za silného větru.
• Udírnu používejte pouze tehdy, je-li úplně sestavená a všechny součásti pevně drží na místě.
• Nikdy nepřemisťujte udírnu, dokud oheň úplně nevyhasne a udírna úplně nevychladne.
• Udržujte děti a domácí zvířata v bezpečné vzdálenosti.
• K zapalování nebo rozhoření ohně nikdy nepoužívejte alkohol ani benzín.
• Během používání udírny se chraňte před ohněm a párou při otvírání víka nebo přístupových dvířek.
N ÁVO D K POUŽITÍ
ZAPALOVÁNÍ
• Odstraňte víko, vrchní část těla, grilovací rošty a odkapávací misku.
• Ujistěte se, že uvnitř pánve je rošt na dřevěné uhlí a že pánev pevně spočívá na všech třech nohách.
• Otevřete dvířka spodní části těla. Je-li to možné, otočte dvířka proti větru, abyste podpořili zapalování a proudění vzdu-
chu uvnitř udírny.
• Naskládejte dřevěné uhlí nebo dřevo (nikoliv borové dřevo) ve tvaru pyramidy doprostřed roštu na dřevěné uhlí.
• Zapalte oheň a nechte víko, vrchní část těla a odkapávací misku venku.
• Nechte dřevěné uhlí/dřevo hořet asi 25 minut. Před zahájením přípravy jídla by mělo být uhlí potaženo slabou vrstvou
šedého popela.
• Rozprostřete dřevěné uhlí/dřevo rovnoměrně po roštu, abyste vytvořili rovnoměrný oheň. Zavřete dvířka spodní části
těla.
• Můžete přidat třísky aromatického dřeva. Třísky se musí přes noc namočit do vody a položit přímo na horké dřevěné
uhlí. Bude z nich vycházet čadící kouř do jídla, aby získalo lepší vůni. Kromě třísek aromatického dřeva můžete přidat
na vodní pánev směs vašeho oblíbeného vína, bylinek a/nebo koření.
Jabloň : jemná sladká vůně
Drůbež, vepřové maso, ryby
Dub : silná, ne však příliš výrazná vůně
Hovězí maso
NECHTE PROCHÁZET KOUŘ
• Bezpečně položte pánev na tři opěrné držáky spodní části těla.
• Do pánve můžete nalít trochu vody.
• Položte grilovací rošt přímo na odkapávací misku. Položte jídlo na grilovací rošt v jedné vrstvě s mezerami mezi jed-
notlivými kusy. Pak budou moci kouř a teplo vyrovnaně obíhat kolem celého jídla.
• Položte vrchní část těla na spodní část těla. Nechte zavřená dvířka.
• Položte další grilovací rošt na opěrné držáky horní části těla a ujistěte se, že okraj roštu pevně spočívá na opěrných
držácích. Položte jídlo na grilovací rošt.
• Zakryjte udírnu víkem a začněte udit!
|
58 www.barbecook.com
UŽIVATELSKÁ PŘÍRUČKA A MONTÁŽNÍ POKYNY