Descrizione Tecnica; Funzione Dei Componenti; Componentes - Función - Dick SM-110 Operating Instructions Manual

Descrizione tecnica

Funzione dei componenti

La macchina SM-110 è costituita da un
dispositivo di af latura con due mole
abrasive (29) e un dispositivo di retti ca
dotato di due mole di retti ca controrotanti
(251).
Le mole abrasive per l'af latura ruotano
nell'acqua. Se necessario possono essere
girate, per questo hanno una vita utile
doppia (vedere capitolo 10.1).
Il senso di rotazione delle mole abrasive è
contrario al lo del coltello.
Sulla guida (195) sono presenti su entram-
bi i lati guide (3278 / 3279) con magnete per
un corretto posizionamento della lama del
coltello.
Le mole di retti ca (251) sono di un
materiale composto estremamente duro
grazie al quale l'usura è talmente limitata
che le mole di retti ca in caso di uso
normale possono essere utilizzate per anni.
A questo riguardo osservare le indicazioni
per la pulizia (capitolo 10.5).
I singoli gruppi della macchina, come ad
es. motore, dispositivo di retti ca e guide
del coltello, sono ssati su un telaio di
plastica resistente alla torsione. La parte
superiore della macchina SM-110 è rivesti-
ta con un alloggiamento (502) in plastica
resistente agli urti.
La macchina è collocata su di una robusta
vaschetta per l'acqua (560) in plastica
resistente agli urti, alla quale è collegata
mediante le due staffe di serraggio frontali
(526).
Affilatrice rettificatrice per coltelli
SM-110
Descripción técnica
Componentes - función
A
La SM-110 está compuesta de una unidad
para a lar con dos muelas abrasivas (29) y
una unidad para repasado no con dos
discos contrarotativos (251).
Las muelas abrasivas giran en agua. En
caso de necesidad se pueden dar vuelta lo
que signi ca una doble duración (ver
capítulo 10.1).
La dirección de rotación de las muelas es
dirigida contra el lo del cuchillo.
En el listón de guía (195) se encuentra a
cada extremo una guía de cuchillo (3278 /
3279) con imanes de retención para jar la
hoja.
Los discos de repasado no (251) consis-
ten de un material compuesto de extrema
dureza – el desgaste es ín mo. Un empleo
normal garantiza años de uso.
Observar las indicaciones de limpieza
(capítulo 10.5).
Las diferentes unidades de la máquina,
como por ejemplo el motor, unidad para
repasado no y guía de cuchillo están
jados en un chasis de plástico muy
estable. La parte superior de la SM-110 es
un capot (502) de plástico resistente.
La máquina está dentro de una caja de
agua (560) muy estable de plástico
resistente. Máquina y caja están unidas
delante y detrás por dos elementos de
sujeción (526).
Afiladora y repasadora de cuchillos
SM-110
Техническое описание
Компоненты - принцип
действия
Машина SM-110 состоит из одного шлифо-
вального устройства с двумя шлифоваль-
ными дисками (29) и одного доводочного
устройства с двумя вращающимися в
противоположных направлениях доводоч-
ными дисками (251).
Шлифовальные диски движутся в воде.
При необходимости их можно повернуть
и получить за счет этого удвоенный срок
службы (см. раздел 10.1).
Шлифовальные диски
навстречу лезвию ножа.
На направляющей (195) с двух сторон
располагается направляющая
(3278 / 3279) с удерживающим магнитом
для размещения лезвия ножа.
Доводочные диски (251) состоят из
чрезвычайно твердого материала – износ
у них очень невелик, поэтому при обычной
работе доводочные диски можно исполь-
зовать несколько лет.
Выполняйте указания по
(раздел 10.5).
Отдельные узлы машины
доводочное устройство и направляющие
ножа закреплены на крутильно-жестком
шасси из пластмассы. Верхняя часть
машины SM-110 покрыта корпусом (502)
из ударопрочной пластмассы.
Машина располагается в стабильном
бачке для воды (560) из ударопрочной
пластмассы, с которым она соединена
двумя расположенными на торцовой
стороне стяжными хомутами (526).
Машина для заточки и доводки
ножей SM-110
8
8.2
вращаются
ножа
очистке
- мотор,
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