Recettes - West Bend 41413 Instruction Manual

Les formules préconditionnées pour faire du pain, peuvent être utilisées avec votre
machine à pain. Suivez tout simplement les instructions données concernant la formule
spécifique pour faire du pain. A moins de mention contraire sur la formule pour faire du
pain, réglez la taille de la miche de pain sur 1.5. Suivez les principes élémentaires;
d'abord les ingrédients liquides dans le moule à pain, puis les ingrédients secs, et la
levure, au besoin, en dernier.
Pour commencer vous découvrirez plus loin quelques recettes pour faire du pain. Un livre
de recettes supplémentaires est également tenu à votre disposition sur le lien
www.westbend.com, dans notre section sur les manuels d'utilisation et d'entretien, sous
la rubrique Assistance.
Pour la Majorité des Réglages:
les ingrédients secs. Mettez à niveau les ingrédients secs; coupez en quatre le beurre ou la
margarine et ajoutez les morceaux dans les coins. Faites une impression au centre des
ingrédients secs et ajoutez la levure. Fermez le couvercle, sélectionnez « Menu »
(menu), choisissez le paramétrage souhaité, sélectionnez « COLOR » (couleur), puis
sélectionnez « Loaf » (pain) jusqu'à la taille indiquée dans la recette.
Les pains suivants devraient être cuits sur le réglage 1, « Basic » (basique).
Pain de 1.5 Livres (.68kg)
1¼ tasses + 2 c. à soupe
2 c. à soupe
3 ⅓ tasses
1½ c. à soupe
1¼ c. à café
2 c. à café
-ou-
1½ c. à café
Pain de 1 Livre (.45kg)
¾ tasse
2 c. à café
2 tasses
2 c. à café
2 c. à café
1 c. à café
2 c. à café
½ - 1 c. à café (en fonction
du goût)
1 ½ c. à café
ou
1 c. à café
R
ECETTES
Ajoutez les liquides dans le moule à pain en premier, puis
B
ASIQUE
Pain Blanc Traditionnel
INGREDIENTS
Lait 80°F (26°C)
Beurre ou Margarine
Farine à pain
Sucre
Sel
Levure sèche active
-ou-
Levure à machine à
pain/levée rapide
Pain à l'Ail
INGRÉDIENTS
Eau, 80° F (26°C)
Beurre ou margarine
Farine à pain
Lait en poudre
Sucre
Sel
Flocons de persil séché
Ail en poudre
Levure sèche active
ou
Levure pour machine à
pain
Française - 14
Pain de 2 Livres (.91kg)
1½ tasses + 2 c. à soupe
2 c. à soupe
4 tasses
2 c. à soupe
1½ c. à café
2¼ c. à café
-ou-
2 c. à café
Pain de 2 Livres (.91kg)
1 ½ tasse
2 c. à soupe
4 tasses
2 c. à soupe
1 ½ c. à soupe
1 ½ c. à café
1 ½ c. à soupe
1 - 1 ½ c. à café (en
fonction du goût)
2 ¼ c. à café
ou
2 c. à café