Kenwood BL330 series Instruction Manual page 20

Wärmende Wintersuppe
Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln in
jeweils 2 cm große Würfel schneiden
Fleischbrühe
100 g rote Linsen, gewaschen
250 ml Gemüsebrühe
eine Dose (400g) passierte Tomaten
Salz und Pfeffer
200 g Dörrfleisch, gewürfelt (1 cm)
1 Möhren, Karotten und Zwiebeln in
dieser Reihenfolge in den Mixer
geben.
2 Mit Fleischbrühe bis zur 1-Liter-
Markierung auffüllen.
3 Maximal 10 Sekunden mixen.
4 In einen Topf gießen. Linsen,
Tomaten und Gemüsebrühe
zugeben. Würzen.
5 Unter ständigem Rühren zum
Kochen bringen und ca. 1 Stunde
auf niedriger Flamme köcheln lassen
bis alle Zutaten weich gekocht sind.
Regelmäßig umrühren.
6 Gewürfeltes Dörrfleisch zugeben und
5- 10 Minuten lang erhitzen. Sofort
servieren.
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