Blodgett DFG-100 XCEL Installation And Operation Manual page 67

CH-Pro3 (Commande Numérique Programmable pour Semi-Conducteurs)
Cuisson avec impulsion :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position désirée.
Si le mode de ventilateur haut débit est choisi,
le taux élevé peut être sélectionné en bascu-
lant le COMMUTATEUR DE TAUX (17).
2. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA
MINUTERIE (3) pour entrer le temps de cuisson.
3. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (7) pour entrer la températu-
re de cuisson.
4. Appuyer sur la TOUCHE VENTILATEUR (10).
L'AFFICHAGE DE LA TEMPÉRATURE (5) se
vide. Le voyant DEL du ventilateur clignote. Utili-
ser les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA MINUTE-
RIE (3) pour entrer le temps d'impulsion.
REMARQUE:La durée d'impulsion constitue une
partie de la durée de cuisson et
n'augmente pas la durée de cuisson
déjà entrée.
5. Appuyez de nouveau sur la TOUCHE FAN (10)
L'AFFICHAGE DE LA TEMPÉRATURE (5) s'al-
lume.
6. L'INDICATEUR PRÊT (4) s'allume lorsque le
four a atteint la température de cuisson choi-
sie. Mettre l'aliment au four.
7. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13).
Le voyant DEL de l'opération manuelle cligno-
te. Le CADRAN DE LA MINUTERIE (2) com-
mence le compte à rebours. Le ventilateur
tourne pendant 30 secondes et s'arrête pen-
dant 30 secondes, puis recommence ce cycle
jusqu'à ce que le temps d'impulsion choisi se
termine.
8. Lorsque le temps d'impulsion touche à sa fin,
les deux cadransse mettent à clignoter et une
alarme retentit. Appuyer sur la TOUCHE
ARRÊT (15) pour arrêter l'alarme.
9. Retirer l'aliment du four.
Arrêt du four :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position OVEN
OFF.
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Utilisation