Blodgett DFG-100 XCEL Installation And Operation Manual page 66

Utilisation
CH-Pro3 (Commande Numérique Programmable pour Semi-Conducteurs)
17. COMMUTATEUR DE TAUX --- commute le
taux du four entre standard (60 000 BTU) et
élevé (80 000 BTU) dans le mode de ventila-
teur haut débit.
REMARQUE:Le taux élevé est hors service
dans le mode de ventilateur fai-
ble débit.
18. INTERRUPTEUR DE MARCHE/ARRET DE
GAZ --- appuyer pour arrêter le débit de gaz
dans le four.
OPÉRATION MANUELLE
REMARQUE:Appuyer sur les touches fléchées
pour changer le temps et la tempéra-
ture de cuisson à n'importe quel mo-
ment durant l'opération manuelle.
Cuisson seulement :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position désirée.
Si le mode de ventilateur haut débit est choisi,
le taux élevé peut être sélectionné en bascu-
lant le COMMUTATEUR DE TAUX (17).
2. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA
MINUTERIE (3) pour entrer le temps de cuisson.
3. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (7) pour entrer la températu-
re de cuisson.
4. L'INDICATEUR PRÊT (4) s'allume lorsque le
four a atteint la température de cuisson choi-
sie. Mettre l'aliment au four.
5. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13).
Le CADRAN DE LA MINUTERIE (2) commen-
ce le compte à rebours. Le voyant DEL de
l'opération manuelle clignote.
6. Lorsque le temps de cuisson touche à sa fin,
les DEL et les deux cadrans se mettent à cli-
gnoter et une alarme retentie. Appuyer sur la
TOUCHE ARRÊT (15) pour arrêter l'alarme.
7. Retirer l'aliment du four.
Cuisson avec attente :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position désirée.
Si le mode de ventilateur haut débit est choisi,
le taux élevé peut être sélectionné en bascu-
lant le COMMUTATEUR DE TAUX (17).
2. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA
MINUTERIE (3) pour entrer le temps de cuisson.
3. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (7) pour entrer la températu-
re de cuisson.
4. Appuyer et maintenir la TOUCHE ATTENTE
(8) enfonce. Utiliser les TOUCHES FLÉ-
CHÉES DE TEMPÉRATURE (7) pour entrer la
température d'attente. Le voyant DEL de la
touche d'attente s'allume. Appuyez de nou-
veau sur la touche Hold pour quitter le pro-
gramme de maintien.
5. L'INDICATEUR PRÊT (4) s'allume lorsque le
four a atteint la température de cuisson choi-
sie. Mettre l'aliment au four.
6. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13).
Le CADRAN DE LA MINUTERIE (2) commen-
ce le compte à rebours. Le voyant DEL de
l'opération manuelle clignote.
7. Lorsque le temps de cuisson touche à sa fin,
les deux cadrans se mettent à clignoter et une
alarme retentit pendant quelques secondes,
puis s'arrête automatiquement. Le voyant
DEL de la touche d'attente clignote. La minu-
terie se met en route et la température du four
baisse jusqu'à ce qu'elle atteigne la tempéra-
ture d'attente. Le cadran de la minuterie se re-
met alors à 00:00 puis commence le compte
du temps d'attente. Le ventilateur chauffant se
met en route automatiquement si la tempéra-
ture doit augmenter en mode d'attente.
8. Appuyer sur la TOUCHE ARRÊT (15) pour ar-
rêter la minuterie.
9. Retirer l'aliment du four.
10. Appuyer la TOUCHE ATTENTE (8) pour dés-
activer le mode d'attente.
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