Sistema Para Escoamento Dos Fumos; Ligações; Colocação Em Funcionamento - KBS Gastrotechnik 700 Series Instructions For Installation, Operation And Maintenance

7.3 UNIÃO ENTRE APARELHOS
• Desmontar os painéis de comandos (A).
• Encostar os aparelhos e nivelá-los até fazer coincidir as ban-
cadas (C).
• Unir os aparelhos nos pontos (B) e (D) utilizando os parafu-
sos (fornecidos).
• Desapertar os 2 parafusos dianteiros (E), rodar a placa cha-
pa (F) até encaixar o parafuso do aparelho encostado.
• Apertar os parafusos (E).

8 SISTEMA PARA ESCOAMENTO DOS FUMOS

Realizar a descarga dos fumos em conformidade com o tipo
de aparelho.O tipo encontra-se na chapa de características do
aparelho.
8.1 APARELHO DO TIPO "A1"
• Colocar o aparelho do tipo "A1" por baixo de um exaustor de
aspiração para garantir a extracção dos fumos e dos vapores
gerados pela cozedura.
8.2 APARELHO DO TIPO "B21"
• Colocar o aparelho do tipo "B21"por baixo de um exaustor
de aspiração.
8.3 APARELHO DO TIPO "B11"
• Instalar no aparelho do tipo "B11" uma chaminé apropriada, a
ser solicitada ao fabricante do aparelho. Seguir as instruções
de montagem da chaminé.
• Ligar à chaminé um tubo com 150/155 mm de diâmetro, resi-
stente à temperatura de 300 °C.
• Seguir para o exterior ou numa chaminé com eficiência ga-
rantida. A largura do tubo não deve ser superior a 3 metros.
9 LIGAÇÕES
A posição e as dimensões das ligações são indicadas no
esquema de instalação que se encontra no início deste ma-
nual.
9.1 LIGAÇÃO À CONDUTA DO GÁS
Certificar-se de que o aparelho está preparado para o tipo de
gás com que será alimentado. Verificar as indicações que se
encontram nas etiquetas fixadas na embalagem e no aparelho.
Adaptar, se necessário, o aparelho ao tipo de gás utilizado.
Seguir as instruções do parágrafo a seguir "Adaptação a um
outro tipo de gás".
Para aparelhos de tampo, encontra-se disponível também
uma ligação posterior. Desapertar a tampa presente e apertá-
la bem na ligação dianteira.
• Instalar a montante do aparelho, num local facilmente
acessível, uma torneira de intercepção do gás com fecho
rápido.
• Não utilizar tubagem para a ligação de diâmetro inferior à da
ligação do gás do aparelho.
• Após a ligação, verificar a existência de perdas nos pontos
de ligação.
9.2 LIGAÇÃO À REDE ELÉCTRICA
Verificar se o aparelho está preparado para funcionar à tensão
e frequência com que será alimentado. Verificar as indicações
na chapa de características do aparelho.
O símbolo se presente, indica:
ATENÇÃO, TENSÃO PERIGOSA.
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• Instalar a montante do aparelho, num local facilmente
acessível, um interruptor de capacidade adequada, que ga-
ranta a desactivação multipolar da rede, com uma distância
de abertura dos contactos, que permita a desactivação com-
pleta nas condições da categoria de sobretensão III, em con-
formidade com as regras de instalação. A corrente de fuga
máxima permitida é de 1 mA/kW.
• Para a ligação, utilizar um cabo de borracha flexível revesti-
do, resistente ao óleo, do tipo H05RN-F ou H07RN-F; para a
secção do cabo, consultar a tabela de dados técnicos.
• Ligar o cabo de alimentação à régua de terminais, como indi-
cado no esquema eléctrico fornecido com o aparelho.
• Bloquear o cabo de alimentação com o prensa-cabo.
• Proteger o cabo de alimentação exterior do aparelho com um
tubo metálico ou de plástico rígido.
• Se o cabo de alimentação estiver danificado, solicitar a sua
substituição ao fabricante, ao serviço de assistência técnica
ou a uma pessoa qualificada, para prevenir riscos.
9.3 LIGAÇÃO À TERRA E NÓ EQUIPOTENCIAL
Ligar o aparelho a uma tomada eléctrica de terra adequada.
Ligar o condutor de terra ao grampo com o símbolo
lado da régua de terminais da linha de entrada.
Ligar a estrutura metálica do aparelho alimentada electrica-
mente a um nó equipotencial. Ligar o condutor ao grampo com
o símbolo situado na parte exterior do fundo.
• Este símbolo indica que o aparelho deve ser colocado num
sistema equipotencial ligado em conformidade com os mo-
dos previstos pelas normas em vigor.
9.4 LIGAÇÃO À REDE DE ABASTECIMENTO DE ÁGUA
Alimentar o aparelho com água potável.
• Instalar a montante do aparelho, num local facilmente
acessível, um filtro mecânico e uma torneira de intercepção.
• Purgar as tubagens de ligação de eventuais escórias ferro-
sas antes de ligar o filtro e o aparelho.
• Fechar com uma tampa de aperto as ligações não ligadas.
• Após a ligação, verificar a existência de perdas nos pontos
de ligação.
• Ligação água quente: a temperatura da água não deve
ser superior a 60°C.A pressão de alimentação da água
deve estar entre 150 kPa e 300 kPa. Utilizar um redutor de
pressão, caso a pressão de alimentação seja superior à
máxima indicada.
9.5 LIGAÇÃO ÀS CONDUTAS DE ESCOAMENTO DE
ÁGUA
As condutas de escoamento devem ser realizadas com mate-
riais resistentes à temperatura de 100 °C.O vapor produzido
pelo escoamento de água quente não deverá ser projecta-
do para o fundo do aparelho. Predispor uma cavidade com
grelhas e um sifão sob a torneira de escoamento das panelas
e à frente do equipamento.
10 COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO
Ver o capítulo "INSTRUÇÕES PARA A MANUTENÇÃO".
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
ADVERTÊNCIAS PARA O UTILIZADOR
O fabricante do aparelho não é re-
sponsável por eventuais danos cau-
ao