Braun 4200 Manual page 160

за верхню пластикову частину і поводьтеся
з ним обережно.
• Встановіть ніж на центральну вісь ємності для
нарізки (13д). Натисніть на нього та поверніть,
щоб він зафіксувався на місці.
• Складіть у ємність продукти. Накрийте ємність
кришкою (13а) з замком (13ґ), розташованим
праворуч від ручки ємності, так щоб мітки на
них збігалися.
• Щоб заблокувати кришку, поверніть її за
годинниковою стрілкою, так щоб замок
закрився з клацанням.
• Вставте моторний блок (4) у муфту (13б) до
клацання.
• Ввімкніть пристрій та вставте штовхач (13в)
у завантажувальну воронку (13г).
• Щоб розпочати роботу кухонного комбайна,
ввімкніть пристрій. Під час роботи тримайте
моторний блок однією рукою, а чашу
кухонного комбайна - іншою.
• Після завершення нарізки відключіть пристрій
від електромережі та натисніть кнопки
розблокування (5), щоб від'єднати моторний
блок.
• Натисніть на замок кришки (13ґ) та утримуйте.
Щоб розблокувати кришку (13а), поверніть її
проти годинникової стрілки.
• Підніміть кришку. Обережно вийміть ніж перед
тим, як витягати вміст чаші. Щоб
розблокувати та видалити ніж, трохи
поверніть його, а тоді витягніть.
Обережно
• Не використовуйте насадку «кухонний
комбайн» для подрібнення дуже твердих
продуктів, таких як нелущені горіхи, кубики
льоду, кавові боби, зерно або тверді спеції,
наприклад, мускатний горіх. Обробка таких
продуктів може привести до пошкодження
ножів.
• Ніколи не ставте чашу комбайна
у мікрохвильову піч.
Ножем (13є) ви також можете вимішувати легке
тісто, наприклад, для млинців або тістечок,
в якому міститься не більше 250 г борошна.
Приклад рецепта: Тісто для млинців
375 мл молока
250 г пшеничного борошна
2 яйця
• Налийте молоко у чашу, додайте борошно,
а потім яйця.
• На максимальній швидкості змішайте тісто до
однорідної маси.
Вимішування тіста (F)
Зображення Ґ також стосується використання
місильного гака (13і). Місильний гак ідеально
підходить для вимішування різнх видів тіста,
160
наприклад, дріжджового тіста або тіста для
кондитерських виробів.
Збирання та експлуатація
• Встановіть місильний гак на центральну вісь
чаші (13д). Натисніть на нього та поверніть,
щоб він зафіксувався на місці.
• Засипте в чашу борошно (макс. 250 г) та
додайте інші інгредієнти, крім рідини.
• Ввімкніть пристрій й прикладіть ¾ сили тиску
до перемикача швидкостей Smart Speed.
• Додайте рідини через завантажувальну
воронку в кришці при ввімкненому моторі.
ПРИМІТКА: Максимальний час вимішування:
1 хвилина – потім дайте мотору охолонути
протягом 10 хвилин.
Приклад рецепта: Тісто для піци
250 г пшеничного борошна
½ чайної ложки солі
½ чайної ложки сухих дріжджів
5 ст. ложок оливкової олії
150 мл води (помірно теплої)
• Складіть всі інгредієнти, окрім води, в чашу та
починайте змішувати.
• Заливайте воду через завантажувальну
воронку, коли мотор працює.
Приклад рецепта: Солодке кондитерське тісто
250 г пшеничного борошна
170 г несолоного вершкового масла (холодного/
твердого, маленькими шматочками)
80 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
1 невелике яйце
1 щіпка солі
• Покладіть масло й цукор у чашу та починайте
змішувати. Для досягнення кращих
результатів використовуйте охолоджене
масло.
• Додайте борошно та решту складників.
• Якщо вимішувати тісто занадто довго, воно
стане м'якішим, ніж треба. Припиніть
вимішування невдовзі після того, як тісто
прийме форму кулі.
• Охолодіть тісто в холодильнику протягом
півгодини перед подальшою обробкою.
Нарізка скибочками / подрібнення /
приготування жульєну / картоплі фрі (G)
Використовуйте вставки для нарізки тонкими та
товстими скибочками (і), щоб нарізати сирі
фрукти та овочі маленькими, тоненькими
скибками; наприклад, огірки, цибулю, гриби,
яблука, моркву, редис, картоплю, цукіні та
капусту.
Використовуйте вставки для мілкого та грубого
подрібнення (іі), щоб подрібнювати такі
продукти, як яблука, моркву, картоплю, буряк,
капусту, сир (від м'якого сира до сира середньої
твердості).
Використовуйте вставку для приготування