Braun 4200 Manual page 105

• A legmagasabb sebességfokozaton keverje
a tésztát, amíg sima nem lesz.
Tésztadagasztás (F)
Az F. ábrán a dagasztóvilla (13i) használata is
látható. A dagasztóvilla ideális eszköz különféle
tészták (pl. élesztős tészták vagy süteménytészták)
dagasztására.
Összeszerelés és működtetés
• A dagasztóvillát helyezze a tál közepén található
tüskére (13f). Nyomja le, és forgassa el, amíg
a helyére nem záródik.
• Öntse a lisztet (maximum 250 g-ot) a tálba, majd
a folyadékok kivételével adja hozzá a többi
hozzávalót.
• Kapcsolja be a készüléket, és a Smart Switch
kapcsolót ¾-ig nyomja be.
• A motor működése közben a töltőcsövön
keresztül adja hozzá a folyadékokat.
MEGJEGYZÉS: Maximális dagasztási idő: 1 perc
– ezután a motort hagyja 10 percig hűlni.
Recept (példa): Pizzatészta
250 g finomliszt
½ teáskanál só
¾ teáskanál szárított élesztő
5 evőkanál olívaolaj
150 ml langyos víz
• A víz kivételével valamennyi hozzávalót tegye
a tálba, és kezdje el a dagasztást.
• A motor működése közben a betöltőgaraton
keresztül adja hozzá a vizet.
Recept (példa): Édes süteménytészta
250 g finomliszt
170 g sózatlan vaj (hideg/kemény, apró
darabokban)
80 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kisméretű tojás
1 csipet só
• A vajat és a cukrot tegye a tálba, és kezdje el
a dagasztást. A jobb eredményhez használjon
hideg vajat.
• Adja hozzá a lisztet és a többi hozzávalót.
• A túl sokáig tartó dagasztás hatására a tészta
túlságosan megpuhul. Amikor a tészta
labdaformává áll össze, hagyja abba a
dagasztást.
• Ezután a tésztát fél órára tegye hűtőbe.
Szeletelés / Reszelés / Julienne szeletelés /
Hasábburgonya készítése (G)
A finom és durva szeletelőbetétek (i) használatával
nyers gyümölcs és zöldség szeletelhető vékonyra
(pl. uborka, vöröshagyma, gomba, alma, sárgarépa,
retek, burgonya, cukkini és káposzta).
A finom és durva reszelőbetétek (ii) használatával
pl. alma, sárgarépa, burgonya, cékla, káposzta, sajt
reszelhető (finomra vagy közepesen durvára).
Gyümölcsök és zöldségek julienne szeleteléséhez
használja a julienne betétet (iii).
Hasábburgonya készítéséhez használja a
hasábburgonya-tárcsát (13k).
Az ajánlott lépéseket ld. az G. Elkészítési
útmutatóban.
Összeszerelés és működtetés
• Szeleteléshez / reszeléshez / julienne
szeleteléshez a betétet helyezze a betéttartóba
(13j), és pattintsa be a helyére. Az összeszerelt
betéttartó vagy hasábburgonya-tárcsát helyezze
a tál közepén található tüskére, majd forgassa el,
amíg a helyére nem záródik.
• A fedelet illessze a tálhoz a tál fülétől jobbra
elhelyezett zár segítségével.
• Lezáráshoz a fedelet forgassa el az óramutató
járásával megegyező irányba, amíg a zár nem
kattan.
• A motorrészt illessze a csatlakozórészbe, amíg
a helyére nem pattan.
• A készülék csatlakozódugóját dugja be
a konnektorba, és az élelmiszert helyezze
a betöltőgaratba.
• A legjobb eredmény érdekében kikapcsolt motor
mellett 3-4 burgonyát (mérettől függően)
helyezzen a fedél betöltőgaratjába.
• A működtetéshez kapcsolja be a készüléket.
Soha ne nyúljon a betöltőgaratba, ha a készülék
be van kapcsolva. Az élelmiszer adagolásához
mindig a nyomórudat használja.
• Használat után húzza ki a készülék
csatlakozódugóját a konnektorból, és a
motortest eltávolításához nyomja meg
a kioldógombokat.
• Nyomja le a fedél zárját, és tartsa így. A nyitáshoz
a fedelet forgassa az óramutató járásával
ellentétes irányba.
• Emelje fel a fedelet. A tál kiürítése előtt óvatosan
távolítsa el a betéttartót vagy a hasábburgonya-
tárcsát. A betéttartó vagy a hasábburgonya-
tárcsa eltávolításához kissé fordítsa el a
tartozékot, majd húzza ki.
• A betét eltávolításához tolja felfele a betétnek
a betéttartó aljánál kiálló végét.
Rendbentartás és tisztítás (H)
• A botmixert használat után mindig alaposan
tisztítsa meg.
• Tisztítás előtt húzza ki a botmixer
csatlakozódugóját a konnektorból.
• A motorrészt (4) vagy a forgórész-házat (8a, 9a)
ne merítse vízbe vagy más folyadékba. Csupán
egy nedves törlőruhával törölje meg.
• A fedél (11a/13a) folyóvízben leöblíthető. Ne
merítse vízbe, és ne tegye mosogatógépbe.
• Minden más rész tisztítható mosogatógépben.
Ne használjon csiszolóanyagot tartalmazó
tisztítószert, amely megkarcolhatja a felületet.
105