Braun 4200 Manual page 151

• Для задействования измельчителя включите
прибор. Во время обработки продуктов
удерживайте моторный блок одной рукой, а
чашу измельчителя – другой.
• Наиболее твердые продукты (например,
пармезан) всегда измельчайте на полной
скорости.
• По окончании измельчения выключите прибор
из сети и нажмите на кнопки фиксатора,
чтобы отсоединить моторный блок.
• Поднимите крышку. Осторожно извлеките
нож перед тем как доставать содержимое из
чаши. Чтобы извлечь нож, слегка поверните
его, а затем стяните.
Осторожно
• Не используйте насадку-измельчитель (10/11)
с ножами-измельчителями для обработки
особо твердых пищевых продуктов, таких как
орехи в скорлупе, кубики льда, кофейные
зерна, зерно или твердые специи, например,
мускатный орех. Обработка таких продуктов
может привести к повреждению ножей.
• Только насадка-измельчитель «bc» (11) со
специальным ножом для колки льда может
использоваться для измельчения кубиков
льда.
• Использование чаш измельчителя в
микроволновой печи запрещается!
«bc» Пример рецепта: Бездрожжевое тесто для
блинов
375 г молока
250 г просеянной муки
2 яйца
• Залейте молоко в чашу «bc», затем добавьте
муку и после этого - яйца.
• На полной скорости размешивайте тесто до
тех пор, пока оно не станет гладким, без
комков.
«hc» Пример рецепта: Чернослив с медом
(начинка или спред для блинчиков):
50 г чернослива
100 г крем-меда
• Поместите в чашу измельчителя «hc»
чернослив и крем-мед.
• Оставьте в холодильнике на 24 часа при
температуре 3 °C.
• Измельчайте в течение 1,5 секунды на
максимальной скорости (нажав
бесступенчатый переключатель скорости до
упора).
Насадка-мельница для кофе
и специй для (E)
Мельница идеально подходит для измельчения
любых сухих специй и пряностей, а также других
ингредиентов, таких как перец, гвоздика, чили,
кофейные зерна или соевые бобы, рис, мак,
сахар, сушеные сардины и креветки.
Для достижения наибольшей тонкости помола
используйте максимальную скорость.
Сборка и эксплуатация
• Убедитесь в том, что противоскользящее
резиновое основание (12d) присоединено к
дну чаши измельчителя.
• Всегда держите нож мельницы (12b) за
верхнюю пластиковую часть и обращайтесь с
ним осторожно.
• Поместите нож на центральный штифт чаши
мельницы (12c) и немного поверните его,
чтобы он опустился вниз и зафиксировался в
требуемом положении.
• Поместите ингредиенты в мельницу и
закройте крышкой с муфтой (12a).
• Измельчайте ингредиенты до необходимой
консистенции.
• После использования выключите ручной
блендер из сети и нажмите на кнопки
фиксатора EasyClick Plus, чтобы отсоединить
стержень блендера.
• Поднимите крышку. Извлеките нож перед тем
как доставать содержимое из чаши мельницы.
Осторожно
• Никогда не наполняйте мельницу выше
уровня максимальной отметки.
• Допускается к использованию исключительно
с сухими ингредиентами.
• Перед измельчением выждите промежуток
времени, достаточный для остывания специй
до комнатной температуры.
• Не рекомендуется использовать для
измельчения зерен, грецких орехов,
кондитерского шоколада, леденцовой
карамели и твердого сыра.
• Использование чаши мельницы в
микроволновой печи запрещается!
Данные по максимальным объемам и
рекомендации по скорости см. в графической
инструкции по применению E.
Максимальная продолжительность
использования мельницы составляет 20 секунд.
Насадка для кухонного
комбайна
Аксессуары для кухонного комбайна (13)
идеально подходят для:
• измельчения, смешивания и замешивания
легкого теста;
• замешивания теста (с использованием макс.
250 г муки);
• нарезки ломтиками, измельчения, нарезки
соломкой и приготовления картофеля фри.
151