Electrolux EKC6051FO User Manual page 44

44 www.electrolux.com
9.10 Bryning
Nötkött
Typ av kött
Rumpstek
- bryning
Rumpstek
- stekning
Rostbiff
Kalv
Typ av kött
1)
Oxfilé
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.
Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Lamm
Typ av kött
Lägg/bog/revben
Gris
Typ av kött
Fläskstek
Fläskkotlett
Fläskkarré
Skinka
Fågel
Typ av kött
Kyckling
1)
Anka
Anka lågtemperaturtill-
1)
agad
Stekt kalkon, fylld
Kalkonbröst
1)
1)
Galler Temperatur °C
2-3 200
2-3 150
1-2 160
Galler Temperatur °C
2-3 160
Galler Temperatur °C
2 160
Galler Temperatur °C
2-3
2-3
2-3
1-2
Galler Temperatur °C
2-3
2-3
2-3 lämpar sig inte
1-2
2-3
Tid i minuter per
kg kött
totalt 10
90-120
Tid i minuter per
kg kött
Tid i minuter per
kg kött
80-100
Tid i minuter per
kg kött
180
175
160 90-120
150 60-100
Tid i minuter per
kg kött
180
150
totalt ca 5 timmar
150
175
50-60
60-70
60-70
60
55-65
55-65
50-60
70-80