Cuisson Au Gril - KitchenAid KDRP7O7 Use & Care Manual

CUISSON TRADITIONNELLE
La fonction BAKE est ideale pour la cuisson au four, le r6tissage
ou pour faire chauffer des mets en sauce.
Durant la cuisson au four ou le r6tissage, les el6ments de cuisson
au four et de gril s'allument et s'eteignent par intermittence afin
de maintenir la temperature du four.
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,&, l a fin de la duree de cuisson, "0:00" apparaft sur I'afficheur
et 4 signaux sonores sont emis.
Le four reste allum& Quatre signaux sonores de rappel se
font entendre toutes les minutes et le compte & rebours par
increments de 1 minute s'affiche. L'afficheur alterne entre
"0:00" et le compte & rebours jusqu'a ce que le four soit
reinitialise ou eteint.
8. Tourner le bouton de SELECTION a la position RESET
(reinitialisation) apres la cuisson.
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments.
A. Element de gril (exemple seulement)
B. Element de cuisson au four (exemple seulement)
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le
r6tissage, les elements de cuisson au four et du gril s'eteindront
immediatement. IIs se rallumeront une fois la porte fermee.
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique a la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson".
Utilisation de la cuisson au four ou du r6tissage :
Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire de prechauffer le four
avant d'y placer I'aliment, sauf si la recette le recommande.
1. Tourner le bouton de SELECTION a BAKE (cuisson au four).
L'afficheur indique 350°F (175°C).
2. Tourner le bouton SET (reglage) & la temperature desir6e. Voir
la section "Modification de la minuterie ou de la temperature
du four".
La temperature de cuisson au four peut 6tre reglee entre
175°F et 500°F (80°C et 260°C).
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4=
5.
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Appuyer sur le bouton ENTER (entree). "0:00" apparait sur
I'afficheur et le temoin lumineux de la minuterie du four
clignote.
REMARQUE : Si on ne desire pas regler une duree de
cuisson, passer a I'etape 5.
Tourner le bouton de SET a la duree de cuisson desiree. La
duree est modifiee par increments de 1 minute.
Appuyer sur le bouton ENTER. La duree de cuisson est
validee, "PrE" appara_t sur I'afficheur et le four commence le
prechauffage. Si la minuterie du four a ete reglee, le compte
rebours ne commence pas avant la fin du prechauffage.
L'afficheur alterne entre "PrE" et la temperature reelle du four
au fur eta mesure du prechauffage du four.
Lorsque la temperature reglee est atteinte, un signal sonore
est emis et la duree selectionn6e apparait sur I'affichage.
La minuterie du four debute le compte a rebours a partir de
I'heure regl6e et I'afficheur alterne entre la temp@ature reglee
et la duree restante.
Si aucune duree de cuisson n'a ete reglee, I'afficheur indique
seulement la temperature du four.
A. Element de gril (exemple seulement))
Le changement du reglage de la cuisson au gril permet un
contr61e plus precis de la cuisson. Des coupes plus epaisses et
des morceaux de viande, de poisson et de volaille de forme
inegale cuisent mieux a des temp@atures de cuisson au gril plus
basses. Voir le tableau qui suit pour les reglages de cuisson au
gril.
• Utiliser seulement la lechefrite et la grille fournies avec la
cuisiniere. Elles sont congues pour laisser s'_couler les jus et
aider a eviter les eclaboussures et la fumee.
• Pour un ecoulement approprie, ne pas couvrir la grille de
papier d'aluminium. Le fond de la lechefrite peut _tre garni de
papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage.
• Enlever I'exces de gras pour reduire les eclaboussures.
Entailler le gras residuel sur les c6tes pour eviter le cintrage
de la viande.
Sortir la grille jusqu'a la butee d'arr_t avant de tourner ou
d'enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les
aliments afin d'eviter la perte de jus. II est possible qu'il ne
soit pas necessaire de tourner les coupes tres minces de
poisson, de volaille ou de viande.
Apr_s la cuisson au gril, sortir la lechefrite du four en m_me
temps que I'aliment. Ce qui reste au fond de la lechefrite
cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le
nettoyage plus difficile.
Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indique dans le
tableau des reglages de cuisson au gril. II n'est pas necessaire
de prechauffer le four avant d'y placer I'aliment, sauf si la recette
le recommande. Placer I'aliment sur la grille de la lechefrite, puis
placer celle-ci au centre de la grille du four.
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