Breadman TR2700 Use And Care Book Manual page 74

MASA PARA PANECILLOS DE AJO CON QUESO
Ingredientes
Huevos grandes, a 1
temperatura ambiental
más suficiente agua 1 taza
(80°F/27°C) para igualar
Aceite 2 cdas.
Azúcar ¹/ ³ taza
Sal 1½ cdtas.
Leche en polvo 1 cda.
Harina de pan 3½ tazas
Levadura seca activa 2 cdtas.
Seleccione el ciclo para hacer masa
Añadir por encima:
Queso Parmesano, rayado ½ taza
Ajo, picado fino 1½ cdas.
Mantequilla, derretida 3 cdas.
Método:
1. Coloque la masa sobre una superficie enharinada. Divídala en pedazos y
déle forma.
2. Combine el queso y el ajo. Moje los pedazos en la mantequilla derretida
y luego en la mezcla de queso y ajo. Coloque sobre una bandeja para
hornear de 9" x 13". Cúbralos y déjelos subir en un lugar tibio/cálido
durante 45 minutos o hasta que doblen su tamaño.
3. Hornee/Hornear a 325ºF/163ºC de 35 a 40 minutos, o hasta que estén
hecho.
6
8 panecillos 2 panecillos
1
1¹/ ³ tazas
3 cdas.
½ taza
2 cdtas.
2 cdas.
4½ tazas
2¼ cdtas.
²/ ³ taza
2 cdas.
¼ taza
MASA PARA PAN DULCE Y PEGAJOSO DE DESAYUNO
Ingredientes
Huevos, grandes, a temperatura ambiental
más suficiente agua (80°F/27°C) para igualar
Aceite
Azúcar
Sal
Harina de pan
Levadura seca activa
Seleccione el ciclo para hacer masa
Relleno:
Mantequilla, suave
Azúcar
Canela
Nueces Pecan, picadas
Añadir por encima:
Mantequilla, derretida
Azúcar moreno
Nueces Pecan a la mitad (opcional)
2 panecillos
1
1¼ tazas
3½ cdtas.
¹/ ³ taza
1½ cdtas.
3½ tazas
2 cdtas.
½ taza
⅛ taza
1 cda.
½ taza
¾ taza
¾ taza
1 taza
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