Breadman TR2700 Use And Care Book Manual page 58

PAN BLANCO AGRIO
Ingredientes .0 lb.
Agua (80°F/27°C) ½ taza + 1 cda.
Cultivo lácteo ¾ taza
(ver receta anterior)
Azúcar 2 cdtas.
Sal 1 cdta.
Harina de pan 2 tazas
Levadura seca activa 1½ cdtas.
Seleccionar ciclo de pan blanco
Seleccionar ciclo rápido de pan blanco
Levadura seca activa 2 cdtas.
PAN DE MAÍZ
Ingredientes .0 lb.
Huevos, grandes, a 1
temperatura ambiental
más suficiente agua ¾ taza + 2 cdas.
(80°F/27°C) para
igualar
Aceite o mantequilla 2 cdas.
Miel 2 cdas.
Sal 1 cdta.
Leche en polvo 1 cda.
Harina de pan 2 tazas
Harina de maíz ¼ taza
Levadura seca activa 1½ cdta.
Seleccionar ciclo de pan blanco

½ lb. 2.0 lb.
¾ taza ¾ taza + 1 cda.
1 taza 1¼ taza
1 cda. 4 cdtas.
1½ cdtas. 2 cdtas.
3 tazas 4 tazas
2 cdtas. 2¼ cdtas.
2½ cdtas. 2¾ cdtas.
½ lb. 2.0 lb.
1 2
1 ¹ / ³ tazas
1 taza + 3 cdas.
3 cdas. ¼ taza
3 cdas. ¼ taza
1½ cdta. 2 cdtas.
2 cdas. 2½ cda.
3 tazas 4 tazas
¹/ ³ taza ½ taza
2 cdtas. 2¼ cdta.
Ingredientes .0 lb.
Seleccionar ciclo rápido de pan blanco
Levadura seca activa 2 cdtas.
PAN BLANCO SIN GRASA
Ingredientes .0 lb.
Agua (80°F/27°C) ¾ taza + 1 cda.
Puré de manzana 1 cda.
Azúcar 1½ cda.
Sal 1 cdta.
Leche en polvo 1 cda.
Harina de pan 2¼ tazas
Harina de maíz ¼ taza
Levadura seca activa 1½ cdta.
Seleccionar ciclo de pan blanco
Seleccionar ciclo rápido de pan blanco
Levadura seca activa 2 cdtas.
½ lb. 2.0 lb.
2½ cdtas. 2¾ cdtas.
½ lb. 2.0 lb.
1 taza + 3 cdas. 1½ tazas
2 cdas. 3 cdas.
3 cdas. ¼ taza
1½ cdta. 2 cdtas.
1½ cda. 2 cdas.
3 tazas 4 tazas
¹ /
³ taza ½ taza
2 cdtas. 2¼ cdta.
2½ cdtas. 2¾ cdtas.