Inattività Prolungata Dell'apparecchiatura; Istruzioni Ed Avvertenze Per L'uso; Manutenzione; Istruzioni Ed Avvertenze Per La Manutenzione - Angelo Po 1N1BR2EA User Manual

Se l'apparecchiatura rimane inattiva per un lun-
go tempo, procedere nel modo indicato.
Agire sull'interruttore sezionatore dell'appa-
)
recchiatura per disattivare l'allacciamento alla
linea elettrica principale.
Pulire accuratamente l'apparecchiatura e le
)
zone limitrofe.
Importante
Utilizzare l'apparecchiatura per eff ettuare cot-
ture in umido (brasati, carni al sugo, intingoli,
ecc.); ogni altro uso è considerato improprio.
Al fi ne di garantire un corretto uso dell'apparec-
chiatura, è bene applicare i seguenti consigli.
– Utilizzare esclusivamente gli accessori indicati
dal Fabbricante.
– Verifi care che il livello dell'acqua non superi il
limite indicato (A) .
– Non utilizzare l'apparecchiatura per la frittura
di alimenti.
Mantenere l'apparecchiatura in condizioni di
IT
massima effi cienza, grazie alle operazioni di ma-
nutenzione programmata previste dal Fabbri-
cante. Se ben eff ettuata, essa consentirà di otte-
nere le migliori prestazioni, una più lunga durata
di esercizio ed un mantenimento costante dei
requisiti di sicurezza.
Importante
Prima di eff ettuare qualsiasi intervento di ma-
nutenzione, attivare tutti i dispositivi di sicu-
rezza previsti e valutare se sia necessario in-
formare adeguatamente il personale che
opera e quello nelle vicinanze. In particolare
chiudere il rubinetto alimentazione acqua ,
disattivare l'alimentazione elettrica tramite
l'interruttore sezionatore ed impedire l'acces-
so a tutti i dispositivi che potrebbero, se atti-
vati, provocare condizioni di pericolo inatte-
so causando danni alla sicurezza e alla salute
delle persone.
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INATTIVITÀ PROLUNGATA DELL'APPARECCHIATURA

ISTRUZIONI ED AVVERTENZE PER L'USO

MANUTENZIONE

ISTRUZIONI ED AVVERTENZE PER LA MANUTENZIONE

Cospargere con un velo d'olio alimentare le su-
)
perfi ci in acciaio inox.
Eseguire tutte le operazioni di manutenzione.
)
Ricoprire l'apparecchiatura con un involucro
)
e lasciare alcune fessure per la circolazione
dell'aria.
Assicurarsi, inoltre, che, durante l'intervento
di manutenzione, l'operatore sia sempre in
grado di poter controllare che la spina sia di-
sinserita dalla presa di corrente.
Ad ogni fi ne esercizio e ogni volta che se ne ri-
scontra la necessità pulire:
– Il mantello esterno.
– La vasca di cottura.
– Gli accessori.
– L'apparecchiatura e l'ambiente circostante
(vedi pag. 13).
Ogni 100 ore di esercizio fare eseguire, da ope-
ratori esperti e autorizzati, le seguenti operazio-
ni:
– Verifi ca effi cienza impianto elettrico.
– Verifi ca effi cienza microinterruttori fi necorsa
vasca.
– Verifi care effi cienza termostato di sicurezza.
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