Essais De Plats - Samsung NV7B667 Series User & Installation Manual

Cuisson Pizza
Ce mode est adapté aux pizzas. La température et le temps de cuisson varient selon la taille de
la pizza et l'épaisseur de la pâte à pizza.
Aliment Accessoire
Pizza maison Plateau universel
Pizza fine maison Plateau universel
Cuisson lente
Ce mode utilise la basse température pour obtenir une texture tendre. Ce mode convient pour
rôtir le bœuf, le porc, le veau ou l'agneau lorsque vous souhaitez obtenir une texture tendre.
Nous recommandons de saisir la viande sur toute sa surface à haute température sur la plaque
de cuisson avant de la faire rôtir.
Aliment Accessoire
Grille métallique +
Rôti de bœuf
plateau universel
Surlonge, 5-6 cm Grille métallique +
d'épaisseur plateau universel
Grille métallique +
Rôti de porc
plateau universel
Grille métallique +
Rôti d'agneau
plateau universel
Grille métallique +
Magret de canard
plateau universel
Niveau Temp. (°C) Temps (min)
2 190-210 15-25
2 210-230 10-15
Durée
Niveau Temp. (°C)
(heures)
3
80-100 3-4
1
3
70-80 4-5
1
3
80-100 4-5
1
3
80-100 3-4
1
3
70-90 2-3
1

Essais de plats

Conformément à la norme EN 60350-1.
1. Faire cuire
Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilisez pas la
fonction Préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.
Type
Accessoire
d'aliment
Gâteaux de
Plateau universel
petite taille
Sablés Plateau universel
Grille métallique + moule à
fond amovible
Génoise
(à revêtement noir,
Ø 26 cm)
Grille métallique + 2 moules
à gâteau à fond amovible **
(à revêtement noir,
Ø 20 cm)
Tarte aux
Plateau universel + grille
pommes
métallique + 2 moules à
gâteau à fond amovible ***
(à revêtement noir,
Ø 20 cm)
* Augmentez la durée de cuisson de 5 minutes si vous cuisinez en mode Classique avec un
récipient en verre (Ø 26 cm).
** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans
le fond à gauche et un moule à l'avant à droite.
*** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus
de l'autre.
Types de Temp.
Niveau
chauffage (°C)
3 165
3 165
1+3 155
1+3 140
2 165 30-35 *
2 160
1+4 155
2, placés en
160
diagonale
1+3 160
Français 53
Temps
(min)
23-28
25-30
33-38
28-33
30-35
35-40
70-80
80-90