Samsung NV7B666 Series User & Installation Manual page 379

Dampassisterte moduser
Når damp er aktivert, genererer ovnen damp og fordeler denne jevnt inne i tilberedningssonen
mens hele området i alle hyller og hjørner dekkes. Dette bidrar til å brune maten og gir en
sprø overflate og myk, saftig innside.
Fyll beholderen med drikkevann opp til MAX-streken og velg det dampnivået som passer best
for oppskriften.
Dampkonveksjon
Vi anbefaler å forvarme ovnen med dampmodus for baking.
Mat Tilbehør
Avkjølte brødruller Universalform
Avkjølte croissanter Universalform
Grillrist, 24 cm
Hvitt brød
kakeform
Brød med Grillrist, 24 cm
kornblanding kakeform
Butterdeig Universalform
Karamell vaniljeflan Grillrist
Ostekake Grillrist
Baguette * Universalform
Frossen selvhevende
Universalform
pizza
* Baguette trenger bare damp i begynnelsen av baking. Vi anbefaler bruk av Dampkonveksjon-
modus i 10 min og bruk av Konveksjon-modus med samme temperatur i gjenværende baketid.
Rille Dampnivå Temp. (°C) Tid (min.)
3 Lav 180-190 10-20
3 Lav 180-190 10-20
2 Middels 180-190 30-40
2 Middels 180-190 30-40
3 Lav 180-190 15-20
3 Høy 120-130 20-30
3 Middels 150-160 55-65
3 Høy 180-200 25-35
3 Middels 190-210 15-25
Damp overvarme og konveksjon
Vi anbefaler å justere tilberedningsmodusen etter halvparten av tilberedningstiden for å fjerne
dampen for å få sprø struktur. Vi anbefaler å bruke Overvarme og konveksjon-modus eller
Konveksjon-modus og holde temperaturen.
Mat Tilbehør
Svinestek med svor, Grillrist +
1,2 kg universalform
Grillrist +
Hel kylling,
1,2 kg universalform
Grillrist +
Kyllingstykker
universalform
Grillrist +
Andebryst
universalform
Grillrist +
And, hel, 2,5 kg
universalform
Liten kalkun, hel, Grillrist +
4,0 kg universalform
Grillrist +
Hel fisk 0,5 kg *
universalform
Grillrist +
Fiskefileter *
universalform
* Vi anbefaler å bruke Damp overvarme og konveksjon-modus under tilberedningstiden for
fuktig struktur.
Rille Dampnivå Temp. (°C) Tid (min.)
3
Middels 170-180 90-120
1
2
Middels 190-200 55-65
1
4
Lav 210-220 25-35
1
4
Lav 170-180 15-25
1
2
Middels 170-180 100-120
1
2
Middels 180-200 120-150
1
4
Middels 170-190 20-30
1
4
Lav 190-200 15-25
1
Norsk 39