Silvercrest SWE 1200 D1 Operating Instructions Manual page 191

Гофрети с картофи
За около 8 броя
1 kg картофи с брашнена консистенция
4 яйца
100 g нишесте
100 g брашно
8 с.л. овесени ядки
4 ч.л. сол
1 стрък розмарин
Обелете, измийте и настържете на ситно карто-
фите. Затворете гофретника и го оставете да
загрее.
В купа разбъркайте картофите с яйцата, овесе-
ните ядки и малко сол. Добавете брашното и
нишестето. Откъснете листенцата от стръка роз-
марин, нарежете ги на ситно и разбъркайте с
картофеното тесто.
Сипете около 5 с.л. тесто в средата на долната
повърхност за печене и го разпределете равно-
мерно с помощта на лъжица.
Затворете гофретника. Печете всяка гофрета в
продължение на около 5 минути до златистока-
фяво. След това оставете готовите гофрети върху
скара за сладкиши.
│
■ 188 BG SWE 1200 D1