Silvercrest SWE 1200 D1 Operating Instructions Manual page 139

Mákos gofri
Kb. 8 darabhoz
16 dkg puha vaj
13 dkg cukor
3 tojás
10 dkg darált mák (kész termék)
20 dkg liszt
0,5 dkg sütőpor
Csukjuk le a gofrisütőt és melegítsük fel.
Keverjük habosra a vajat a cukorral, a tojásokkal
és a darált mákkal, végül keverjük hozzá a lisztet
és a sütőport.
Gofrinként tegyünk kb. 3 ek. tésztát az alsó sütőlap
közepére, majd csukjuk le a gofrisütőt. Süssük a
gofrikat kb. 3 percig aranybarnára.
Tegyük az elkészült gofrit egy sütőrácsra.
Mogyorós gofri
Kb. 8 darabhoz
10 dkg finomra őrölt mogyoró
16 dkg puha vaj
3 tojás
20 dkg liszt
12 dkg cukor
0,4 dl tej
Csukjuk le a gofrisütőt és melegítsük fel.
Keverjük össze a vajat a tojásokkal, a tejjel,
a mogyoróval és a liszttel.
Gofrinként tegyünk kb. 3 ek. tésztát az alsó sütőlap
közepére, majd csukjuk le a gofrisütőt. Süssük a
gofrikat kb. 3 percig aranybarnára.
Tegyük az elkészült gofrit egy sütőrácsra.
│
■ 136 HU
Marcipános gofri
Kb. 8 darabhoz
2 savanykás alma
12 dkg nyers marcipánmassza
15 dkg puha vaj
3 tojás
11,5 dkg cukor
1 púpos tk. fahéj
29 dkg liszt
1 tk. sütőpor
2,5 dl tej
Porcukor és fahéjpor a megszóráshoz.
Hámozzuk meg az almákat, vágjuk fel négy da-
rabba, magozzuk ki és daraboljuk apró kockákra.
Daraboljuk apró kockákra a marcipánmasszát.
Csukjuk le a gofrisütőt és melegítsük fel.
Keverjük habosra a vajat a tojásokkal, a cukorral
és a fahéjjal. Keverjük hozzá az alma- és a marci-
pánkockákat. Majd keverjük hozzá a lisztet, a sütő-
port és a tejet.
Gofrinként tegyünk kb. 3 ek. tésztát az alsó sütőlap
közepére, majd csukjuk le a gofrisütőt. Süssük a
gofrikat kb. 3 percig aranybarnára.
Tegyük az elkészült gofrit egy sütőrácsra.
Keverjünk össze kevés porcukrot fahéjjal és szórjuk
meg vele a még meleg gofrikat.
Mézes gofri
Kb. 8 darabhoz
15 dkg puha vaj
3 tojás
27 dkg liszt
20 dkg cukor
1 tk. sütőpor
2,5 dl tej
6 ek. méz
1 csipet só
Porcukor a megszóráshoz.
Csukjuk le a gofrisütőt és melegítsük fel.
SWE 1200 D1