Maxwell MW-3755 W Instruction Manual page 36

укрАЇНЬский
результату поміщайте рідкі продукти на дно
форми, а сухі зверху. В процесі замішування
тіста по краях форми можуть утворюватися
грудочки, використовуючи силіконову лопат-
ку, вмішайте грудочки, що утворилися, в
тісто.
5. ПАскА
Замішування, підйом тіста і випічка здоби.
Додайте в тісто фруктовий сік, родзинки, кура-
гу, кокосову стружку, шоколад. Триваліший
підйом тіста забезпечує легку, повітряну
структуру хліба.
6. ХЛІБ БЕЗ ГЛЮТЕНу
Глютен, або клейковина, – це білок, виявлений
в насінні злакових рослин (особливо багато
його в пшениці, житі і вівсі). Він визначає такі
характеристики тіста, як еластичність і пруж-
ність. У переважної більшості людей, у тому
числі у дітей, глютен успішно розщеплюється
травними ферментами і є хорошим джере-
лом білка. Але існує група людей із спадко-
вою схильністю, в яких глютен може викли-
кати досить рідке захворювання целіакію.
При цьому захворюванні потрібно виключити
з раціону продукти, які містять глютен. У нашій
хлібопічці Ви можете приготувати дієтичний
хліб без глютену (як правило з рисової, куку-
рудзяної, гречаної борошна або із спеціаль-
них пекарних сумішей).
7. ЕксПрЕс-рЕЖиМ
Швидке приготування хліба. Хліб виходить
меншого розміру і з найщільнішим м'якушем.
УВАГА! Вибравши дану програму, вливайте у
форму для випічки воду або молоко, темпера-
тура яких складає 48-50°С (температуру вимі-
рюйте кухонним термометром). Температура
грає вирішальну роль при надшвидкому при-
готуванні хліба: дуже низька температура не
дозволить тіста піднятися вчасно, а надмірно
висока призведе до загибелі дріжджів.
8. ТІсТО
Хлібопічка замішує тісто і дає йому підняти-
ся. Використовуйте це тісто для приготуван-
ня домашньої випічки (пиріжків, піци, тощо).
Приклади рецептів тіста дивиться в розділі
«Рецепти». Ви можете зкоригувати час при-
готування в цій програмі з 0:10 хвилин до 1:30,
кроком в 10 хвилин.
IM MW-3755.indd 36
9. ДЖЕМ
Приготуйте ароматний домашній джем.
Фрукти для джему заздалегідь наріжте.
10. кЕкс
Додайте в солодке тісто розпушувач або соду
і приготуйте ароматний кекс або печиво.
11. сЕНДВІЧ
Використовуйте дану програму для приго-
тування пишного і легкого хліба з тонкою
скоринкою.
12. ВиПІЧкА
Пристрій працює як звичайна електрична
духовка. Програма виключає режими замішу-
вання й підйому тіста. Використовується для
випікання вже готового тіста або додаткового
підрум'янення випеченого хліба. Установки
програми розраховані на випікання 450 г
тіста, тривалість програми від 10 хвилин до
1 години. При використанні меншої кількос-
ті тіста, самостійно відстежуйте готовність
продукту. Змінити тривалість приготування
можна послідовними натисканнями кнопки
«ЧАс», з кроком 1 хвилина. Встановлений час
за умовчанням 1 година.
13. йОГурТ
Приготуйте надзвичайно смачний натураль-
ний йогурт з молока і закваски. В якості
закваски використовуйте йогурт або пробіо-
тіки. Подробиці дивиться в розділі «Рецепти».
Тривалість програми – від 6 годин до 12 годин.
Змінити тривалість приготування можна
послідовними натисканнями кнопки «ЧАс», з
кроком 1 годину. Встановлений час за умов-
чанням 8 годин.
кнопки панелі управління (1)
Кожне натиснення кнопок панелі управління
супроводжується коротким звуковим сигна-
лом.
кнопка (10) «МЕНЮ»
Повторними натисненнями кнопки (10)
–
«МЕНЮ» виберіть одну з 13 програм.
Номер вибраної програми відображувати-
меться на дисплеї (2). Після вибору бажа-
ної програми на дисплеї (2) буде послі-
довно відображатися номер програми та
її тривалість.
36
05.08.2016 15:04:48