Concept2 CK 5000 Operating Manual page 30

PL
Funkcja STEaM (gotowanie na parze)
Gotowanie potraw na parze to jedna z najzdrowszych form przygotowywania potraw. Żywność zachowuje
swój kształt, kolor, fakturę, a szczególnie witaminy i minerały.
1. Umieść zbiornik na korpusie urządzenia wielofunkcyjnego. Do środka włóż kratkę.
2. Do zbiornika nalej wody 0,5–2 l. Średnio 1–2 szklanki wody dostarczają pary na około 5–10 min.
3. Na kratce ułóź potrawy. Przykryj naczynie pokrywą.
UWaGa: Jeśli gotowanie wymaga więcej wody, delikatnie unieś pokrywę z dala od siebie i dolej wody w
temperaturze pokojowej. Poziom wody nie powinien przekraczać kratki lub dotykać jedzenia.
4. Podłącz urządzenie do zasilania, a następnie naciśnij przycisk POWER.
5. Naciskając przycisk MENU wybierz program STEAM.
6. Aby ustawić czas naciśnij przycisk TIMER / TEMP, na wyświetlaczu zacznie migać domyślnie ustawiony
czas 0: 30 godz. Ustaw pożądany czas używając przycisku + albo -. Przytrzymaj ten przycisk aby szybciej
zmniejszyć/zwiększyć czas.
UWaGa: Jeżeli po wybraniu programu nie został naciśnięty żaden inny przycisk np. wybór temperatury,
urządzenie zacznie odliczać 10 sekund, po upływie których uruchomi się.
7. Aby przystąpić do gotowania na parze wciśnij przycisk START/STOP.
8. Po upływie nastawionego czasu zabrzmi trzykrotny, krótki sygnał dźwiękowy i urządzenie wyłączy się.
Funkcja STEW (duszenie)
Duszenie to sposób idelny do przygotowywania potraw mięsnych. Zalecamy najpierw gwałtownie upiec mię-
so w garnku wielofunkcyjnym, a następnie pokroić na kawałki do duszenia.
1. Umieść zbiornik na korpusie urządzenia wielofunkcyjnego.
2. Podłącz urządzenie do zasilania, a następnie naciśnij przycisk POWER.
3. Naciskając przycisk MENU wybierz program STEW. Maksymalna objętość w tym trybie to 5 l.
4. Aby ustawić czas naciśnij przycisk TIMER / TEMP, na wyświetlaczu zacznie migać domyślnie ustawiony
czas 2: 00 godz. Ustaw pożądany czas używając przycisku + albo -, odstępy czasowe co 10min.
UWaGa: Jeżeli po wybraniu programu nie został naciśnięty żaden inny przycisk np. wybór temperatury,
urządzenie zacznie odliczać 10 sekund, po upływie których uruchomi się.
5. Aby przystąpić do duszenia wciśnij przycisk START/STOP.
UWaGa: Zegar zacznie odliczać ustawioną temperaturę po osiągnięciu żądanej temperatury.
6. Wlej do pojemnika niewielką ilością tłuszczu, po chwili włóż mięso i smaż krótko. Następnie zalej wodą
i przykryj pokrywką. Procedurę należy dostosować w zależności od przygotowanej potrawy..
7. Po upływie nastawionego czasu zabrzmi trzykrotny, krótki sygnał dźwiękowy i urządzenie wyłączy się.
Funkcja SOUS VIDE
Sous vide jest sposobem gotowania, w której żywność jest przygotowana w szczelnym pojemniku (próznio-
wo) w łaźni wodnej o stałej temperaturze. W ten sposób można gotować zwłaszcza mięso, ryby, warzywa, ale
także owoce. Intencją jest zachowanie naturalnego smaku, tekstury i jakości potraw.
1. Umieść zbiornik na korpusie urządzenia wielofunkcyjnego.
2. Podłącz urządzenie do zasilania, a następnie naciśnij przycisk POWER.
3. Naciskając przycisk MENU wybierz program SOUS VIDE.
4. Aby ustawić czas naciśnij przycisk TIMER / TEMP, na wyświetlaczu zacznie migać domyślnie ustawiony
czas 2: 00 godz. Ustaw pożądany czas używając przycisku + albo -, odstępy czasowe co 30min.
UWaGa: Jeżeli po wybraniu programu nie został naciśnięty żaden inny przycisk np. wybór temperatury,
urządzenie zacznie odliczać 10 sekund, po upływie których uruchomi się. .
30 CK 5000