Comprendre Les Sondes; Comprendre Le Réglage " P; Procédure D'amorçage De La Trémie - Pit Boss AUSTIN XL Assembly And Operation Instructions Manual

COMPRENDRE LES SONDES

• SONDE DE GRIL
Situé à l'intérieur du baril principal, sur la paroi gauche, se trouve la sonde de gril. C'est un petit morceau vertical d'acier
inoxydable. La sonde de gril mesure la température interne de l'appareil. Lorsque la température est réglée sur la carte de
contrôle, la sonde de gril lit la température réelle à l'intérieur de l'unité et la règle à la température désirée.
IMPORTANT: La température de votre appareil est fortement affectée par les conditions ambiantes extérieures, la
qualité des pastilles utilisées, la saveur des pastilles et la quantité de nourriture cuite.
• SONDE DE VIANDE
La sonde à viande mesure la température interne de votre viande dans la grille, similaire à votre four intérieur. Branchez
l'adaptateur de sonde de viande au port de connexion de la sonde de viande sur le panneau de contrôle et insérez la sonde
de viande en acier inoxydable dans la partie la plus épaisse de votre viande et la température sera affichée sur le tableau de
commande. Pour vous assurer que la sonde à viande est correctement connectée au port de connexion, sentez-la et
entendez-la s'enclencher.
REMARQUE : Lorsque vous placez la sonde thermique dans votre viande, assurez-vous que la sonde thermique
et les fils évitent tout contact direct avec une flamme ou une chaleur excessive. Cela peut endommager votre
sonde thermique. Faites passer le fil supplémentaire par le trou latéral du gril principal. Lorsqu'il n'est pas utilisé,
déconnectez-le du port de connexion de la sonde à viande et mettez-le de côté pour le garder protégé et propre.
COMPRENDRE LE RÉGLAGE « P »
Lorsque le bouton SET "P" encastré est enfoncé, le réglage "P" affiché sur l'écran LCD
passera à la valeur suivante (vers le haut). Une fois que P7 est atteint, il redémarre
à P0. Il existe huit paramètres « P », allant de P0 à P7. Le bouton du réglage « P » en
retrait peut être enfoncé à l'aide d'un objet à pointe fine.
IMPORTANT: N'appuyez pas trop fort sur le bouton du réglage « P » , cela
pourrait causer des dommages. Seule une poussée légère est nécessaire.
• UTILISATION DU PARAMÈTRE « P » EN MODE FUMÉE
Chaque fois que le cadran de température est réglé sur FUMÉE, tel que le cycle
de démarrage, la tarière fonctionnera plus sur un mode de cuisson manuel en
fonction de l'une des températures de numérotation prédéfinies. Tout d'abord,
la vis sans fin tournera en permanence et alimentera les granulés pendant
quatre minutes. Au bout de quatre minutes, la vis commence à exécuter un cycle
d'alimentation en fonction du réglage "P" sélectionné sur la carte de commande
numérique. Le réglage par défaut est P4.
PROCÉDURE D'AMORÇAGE DE LA TRÉMIE
La première fois que vous utilisez votre gril ou chaque fois que votre gril manque de granulés dans la trémie, vous devrez amorcer
la tarière. S'il n'est pas amorcé, le gril s'éteindra avant que les granulés ne soient allumés et aucun feu ne démarrera. Suivez ces
étapes pour amorcer la tarière :
1. Ouvrez le couvercle de la trémie. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'objets étrangers dans la trémie ou qui bloquent le système
d'alimentation de la vis sans fin.
2. Retirez tous les éléments de cuisson de l'intérieur du gril. Localisez le pot de combustion au bas du gril à granulés.
3. Branchez le cordon d'alimentation sur une source d'alimentation.
4. Allumez le gril et tournez le cadran de contrôle de la température sur la position Smoke (S) ou Low (L).
• Assurez-vous d'entendre la tarière tourner. Placez votre main au-dessus du pot de combustion et sentez le mouvement
de l'air. NE placez PAS vos mains ou vos doigts à l'intérieur du pot de combustion, cela peut causer des blessures.
CYCLE DE LA TARIÈRE
(secondes)
RÉGLAGE
"P" ACTIVÉE ARRÊTER
P0 18
P1 18
P2 18
P3 18 100
*P4 18
P5 18 130
P6 18 140
P7 18 150
* Réglage par défaut
55
70
85
115
41