Comprendre Les Sondes; Procédure D'amorçage De La Trémie; Première Utilisation - Brûler Le Gril - Pit Boss LEXINGTON PB500LXW1 Instructions And Recipes Manual

COMPRENDRE LES SONDES

• SONDE DE GRILLE
Situé à l'intérieur du corps principal du gril, sur la paroi arrière droite, se trouve la sonde de grille. C'est un petit morceau vertical
d'acier inoxydable. La sonde de grille mesure la température interne de l'appareil. Lorsque la température est réglée sur la carte de
contrôle, la sonde de grille lit la température réelle à l'intérieur de l'unité et la règle à la température désirée.
IMPORTANT: La température de votre appareil est fortement affectée par les conditions ambiantes extérieures, la
qualité des pastilles utilisées, la saveur des pastilles et la quantité de nourriture cuite.
• SONDE DE VIANDE
La sonde à viande mesure la température interne de votre viande dans la grille, similaire à votre four intérieur. Branchez
l'adaptateur de sonde de viande au port de connexion de la sonde de viande sur le panneau de contrôle et insérez la sonde
de viande en acier inoxydable dans la partie la plus épaisse de votre viande et la température sera affichée sur le tableau de
commande. Pour vous assurer que la sonde à viande est correctement connectée au port de connexion, sentez-la et
entendez-la s'enclencher.
REMARQUE: Lorsque vous placez la sonde de viande dans votre viande, assurez-vous que la sonde de viande et les
fils de la sonde de viande évitent un contact direct avec la flamme ou un excès de chaleur. Cela peut endommager
votre sonde de viande. Exécutez l'excès de fil des orifices d'échappement arrière de la grille principale ou du haut
de la grille principale (près de la charnière du couvercle du gril). Lorsqu'il n'est pas utilisé, débranchez-vous du port
de connexion de la sonde de viande et placez-les à côté afin de protéger et de nettoyer.
PROCÉDURE D'AMORÇAGE DE LA TRÉMIE
Ces instructions doivent être suivies la première fois que le gril est allumé, et à chaque fois que le gril est à court de granulés
dans la trémie. La tarière doit être amorcée pour permettre aux granulés de traverser la longueur de la vis sans fin et remplir
le pot de combustion. S'il n'est pas amorcé, l'allumeur s'arrêtera avant que les granulés ne soient allumés et aucun feu
commencera. Suivez ces étapes pour amorcer la trémie:
1. Ouvrez le couvercle de la trémie. Veillez à ce qu'il n'y ait pas d'objets étrangers dans la trémie ou dans la vis sans fin.
2. Retirez tous les composants de cuisson de l'intérieur du gril. Trouver le pot de combustion dans le fond du baril principal.
3. Branchez le cordon d'alimentation dans une source d'alimentation. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer
l'appareil et tournez la molette de réglage de la température sur la position FUMÉE. Vérifiez les éléments suivants:
• Que la tarière tourne. Placez votre main au-dessus du pot de feu et sentez s'il y a un mouvement d'air. Ne placez pas
votre main ou vos doigts dans le pot de feu. Ceci peut provoquer des blessures.
• Après environ une minute, vous devriez sentir l'allumeur brûler et commencer à sentir l'air qui devient plus chaud. Le bout
de l'allumeur ne deviendra pas rouge. Cet élément devient extrêmement chaud et brûlant. Ne touchez pas l'allumeur.
4. Une fois vérifié que tous les composants électriques fonctionnent correctement, appuyez et maintenez poussé le
bouton d'alimentation pour éteindre l'appareil.
5. Remplissez la trémie avec des granules de bois de barbecue naturel.
6. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer l'appareil. Maintenez la molette de contrôle de la température
en position FUMÉE. Appuyez sur le bouton d'amorçage et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que vous voyiez des granules
à l'intérieur du baril par la vis sans fin. Une fois que les granules commencent à tomber dans le pot de combustion,
relâchez le bouton d'amorçage.
7. Appuyez le bouton d'alimentation pour éteindre l'appareil..
8. Réinstallez les composants de cuisson à l'intérieur. Le gril est maintenant prêt à l'emploi. (Voir les instructions d'assemblage
pour assurer une installation correcte des composants de cuisson.)
PREMIÈRE UTILISATION – BRÛLER LE GRIL
Une fois que votre trémie a été amorcée et avant de cuisiner sur votre gril pour la première fois, il est important de compléter le
brûler du gril. Démarrez le gril et faites le fonctionner à toute température supérieure à 176 ° C / 350 ° F avec le couvercle fermé
pendant 30 à 40 minutes pour brûler le gril et le débarrasser de toute matière étrangère.
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