Vestfrost VICF 105177 S User Manual page 86

Lagra fryst mat; följ alltid informationen på förpackningen om hur länge man kan lagerhålla
maten. Finns inte information om detta, se kokboken.
Köpt fryst mat ; kontrollera att maten ej tinat och att förpackningen är hel.
infrysningarna.
Om förpackning har mycket rimfrost på sig eller ser svullen ut bör man ej använda maten.
Kassera.
Lagringstid är beroende på rumstemperatur, termostatinställning och hur ofta dörren
öppnas. Överskrid aldrig max lagringstid.
Notera; Att öppna dörren direkt efter att man stängt den är inte så lätt. Detta är inget fel utan
beror på tryckskillnader. Efter utjämning går det åter lätt.
Viktig anmärkning:
Frysta livsmedel, när de tinats upp, bör tillagas precis som färskvaror. Om de inte tillagas
efter att ha tinats upp får de ALDRIG frysas in igen.
diverse kryddor, ingefära, vitlök, lök, senap, timjan, mejram, svartpeppar, etc.) förändras
och de antar en stark smak när de förvaras under en lång period. Därför, lägg bara till
en liten mängd kryddor om du planerar att frysa in, eller så bör önskad krydda läggas till
efter att maten har tinats.
Förvaringsperioden för mat är beroende av den olja som används. Lämpliga oljor är
margarin, kalvfett, olivolja och smör och olämpliga oljor är jordnötsolja och grisfett.
Stek
Lammkött
Kalvstek
Tärnat kalvkött
Lam i bitar
Köttfärs
Inälvsmat (bitar)
Prickig korv/salami
Kyckling och kalkon
Gås och anka
Rådjur, kanin, vildsvin
mal)
ansjovis)
Förberedelse
I plastfolie
I plastfolie
I plastfolie
I små bitar
I bitar
I förpackning utan kryddor
I bitar
Ska förpackas även om de har
skinn
I plastfolie
I plastfolie
i portioner på 2,5 kg och som
Efter att ha fjällat och rensat
och, om så behövs, skär av
fenor och huvud.
SW - 85 -
Tiningsperiod i
Lagringstid
rumstemperatur
(månader)
(timmar)
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
Tills den är tinad
7-8
4-8
9-12
2 Enheten är helt tinad
4-8 Enheten är helt tinad
2-4 Enheten är helt tinad
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
10-12
10
10-12