Matplassering; Kjølekammer - Vestfrost VICF 105177 S User Manual

MATPLASSERING

DEL- 3.
Kjølekammer
eller med tildekt åpning.
kjølingskammeret.
matvarene dine i kjølekammeret.
MERK
For normale arbeidsforhold vil det være tilstrekkelig å justere temperaturinnstillinger på
kjøleskapet ditt til +4 °C.
Temperaturen i kjølerommet bør være i området 0-8 °C, fersk mat fryser og råtner under
0 °C, bakteriemengde øker og ødelegger maten over 8 °C.
Ikke plasser varm mat i kjøleskapet umiddelbart, vent til temperaturen går ned. Varm
mat øker temperaturen i kjøleskapet ditt, og fører til matforgiftning og unødvendig ødel-
eggelse av mat.
grønnsaker (om tilgjengelig).
For å unngå kryssforurensing blir kjøttprodukter og frukt og grønnsaker ikke lagret sam-
men.
Mat bør plasseres i kjøleskapet i lukkede beholdere eller tildekket for å forhindre fuktighet
og odører.
Mat
Frukt og grønnsaker
Fersk ost
Smør og margarin
melk og yogurt
Egg
Tilberedt mat
Maksimal lagringstid
1 uke
2-3 Dager
3-4 Dager
1 uke
Til utløpsdatoen som er anbefalt
av produsenten
1 måned
2 Dager
NO -107-
Hvor plassere i
kjøleavdelingen
Grønnsaksbeholder
Pakket inn i plastfolie eller poser eller i en
kjøttbeholder
(på glasshyllen)
I spesiell dørhylle
I spesiell dørhylle
I spesiell dørhylle
I egghyllen
Alle hyller