Vestfrost VICF 105177 S User Manual page 64

Liha ja kala
Pihvi
Lampaanliha
Vasikanpaisti
Vasikanliha kuutioina
Lampaanliha kuutioina
Jauheliha
Sisälmykset (paloina)
Bolognan makkara/salami
Kana ja kalkkuna
Hanhi ja ankka
Hirvi, jänis, villisika
Makeanveden kalat (lohi, karppi,
nieriä, monni)
Vähärasvaiset kalat; ahven,
piikkikampela,kampela
Rasvaiset kalat (tonnikala, makrilli,
sinikala, sardelli)
Äyriäiset
Kaviaari
Etanat
Huomaa: Pakastettu liha tulee valmistaa samalla tavoin kuin tuore sulatuksen jälkeen. Jos lihaa ei kypsennetä
sulatuksen jälkeen, sitä ei koskaan saa pakastaa uudelleen.
Kasvikset ja hedelmät
Palkokasvit ja pavut
Pavut
Kaali
Porkkana
Paprika
Pinaatti
Kukkakaali
Munakoiso
Maissi
Omenat ja päärynät
Aprikoosit ja persikat
Mansikat ja mustikat
Valmistelut
Käärittynä folioon
Käärittynä folioon
Käärittynä folioon
Pieninä paloina
Paloina
Pakkauksessaan ilman mausteita
Paloina
Tulee pakata vaikka olisi kuorellinen
Käärittynä folioon
Käärittynä folioon
Kun olet suolistanut ja suomustanut kalan
pese ja kuivaa se, jos tarpeen leikkaa irti
pää sekä pyrstö.
Pestynä ja pakattuna pusseihin
Omassa pakkauksessaan, alumiinisessa tai
muovisessa rasiassa
Suolavedessä, alumiinisessa tai muovisessa
rasiassa
Valmistelut
Pese ja leikkaa pieniksi paloiksi ja keitä vedessä
Katko varret, pese ja keitä vedessä
Pese ja keitä vedessä
Pese, leikkaa siivuiksi ja keitä vedessä
Leikkaa juuret, halkaise kahteen osaan, poista kota
ja keitä vedessä
Pese ja keitä vedessä
Irrota lehdet, leikkaa ydin paloiksi ja jätä
sitruunamehulla maustettuun veteen hetkeksi
aikaa.
Puhdista ja pakkaa juurinen tai säilö
sokerimaissina
Kuori ja viipaloi
Leikkaa kahteen osaan ja poista kivet
Pese ja katko varret
FI - 63 -
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12