Redmond RMK-M911E User Manual page 54

Apesar de multi cozinha o multi funções poder manter o prato aquecido durante até 24 horas, não aconselhamos deixar o
prato aquecido por mais de duas ou três horas, pois o aquecimento prolongado pode alterar o seu sabor.
Ordem geral de utilização dos programas automáticos
IMPORTANTE! Ao usar a água a ferver o dispositivo (por exemplo, quando estiver a ferver produtos), NÃO defina a temperatura
de cozedura acima de 100°C. Isso pode resultar em superaquecimento e falha do dispositivo. Pela mesma razão, NÃO use os
programas "BREAD", "FRY" e "BAKE" para ferver a água.
1. Prepare (mede) os ingredientes necessários.
2. Coloque os ingredientes na taça da multi cozinha o multi funções de acordo com o programa de cozimento e instale-a
no corpo do aparelho. Todos os ingredientes incluindo o líquido devem ficar abaixo da marca máxima na superfície
interior da taça. A taça deve ser instalada sem inclinações e densamente encostada ao elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa da panela até ouvir um clique. Ligue o aparelho a rede eléctrica.
ATENÇÃO! Se cozinhar a altas temperaturas utilizando uma grande quantidade de óleo vegetal, deixe sempre a tampa do
dispositivo aberta.
4. Carregando no botão "Menu/Keep Warm" escolhe um programa de cozimento necessário (será aceso o indicador do
programa no ecrã).
5. Se você não estiver satisfeito com o tempo de cozimento padrão, você pode alterar este valor pressionando os botões
«Hour» e «Min». No programa MULTICOOK também é possível alterar a temperatura de cozimento antes do início.
Quando este programa é selecionado, o indicador de temperatura de cozimento ilumina-se no visor. Pressione o botão
«Temperature» para selecionar o valor desejado.
6. Em caso de necessidade indique o tempo do início programado. A função "Time Delay" é indisponível par os programas
"FRY, "PASTA" e "QUICK COOK".
7. Para lançar o programa carregue e segure por uns segundos o botão "Start", até ficarem acesos os indicadores dos botões
"Start" e "Reheat/Cancel". Vai ser iniciado o programa seleccionado e a contagem decrescente do tempo de cozimento.
No programa "STEAM" a contagem decrescente começa depois de água ferver e o vapor atingir a densidade suficiente
na taça; nos programas "PASTA" — após a fervura da água, da colocação de ingredientes e do carregamento no botão
"Start".
8. Em caso de necessidade pode previamente desactivar a função de aquecimento automático carregando e segurando no
botão "Menu/Keep Warm" , até ficar apagado o indicador do botão "Reheat/Cancel". O novo carregamento do botão "Menu/
Keep Warm" voltará a activar esta função. A função de aquecimento automático é indisponível par os programas "YOGURT/
DOUGH" e "BREAD".
9. Será notificado sobre a conclusão do programa por um sinal sonoro. A seguir, dependente do programa seleccionado ou
das definições actuais o aparelho vai entrar no regime de aquecimento automático (estará aceso o indicador do botão
"Reheat/Cancel") ou no regime de espera (está a piscar o indicador do botão "Start").
10. Para cancelar o programa indicado, interrompendo o processo de cozimento ou aquecimento automático, carregue e
segure por uns segundos no botão "Reheat/Cancel".
Na seção de dicas de culinária você pode encontrar respostas para as perguntas mais frequentes.
Para obter um resultado de qualidade aconselhamos usar as receitas de pratos do livro de receitas que acompanha a multi
cozinha o multi funções REDMOND RMK-M911E, elaborado especialmente para o modelo.
Se acha que não conseguiu obter o resultado desejado com os programas automáticos, experimente o programa universal
"MULTICOOK" com uma vasta gama de definições manuais que abre enormes possibilidades para as suas experiências culinárias.
Programa "MULTICOOK"
Este programa destina-se para o cozimento de quaisquer pratos de acordo com os parâmetros de temperatura e tempo de
cozimento definidos pelo utilizador. Graças ao programa "MULTICOOK" a multi cozinha o multi funções REDMOND RMK-M911E
pode substituir uma série de equipamentos de cozinha e permite cozinhar qualquer prato com uma receita qualquer a sua
escolha, seja ele for encontrada num livro antigo ou na Internet.
Para a sua conveniência durante o cozimento de pratos com a temperatura até 80ºC a função de aquecimento automático
está desactivada. Em caso da necessidade ela pode ser activada manualmente carregando e segurando no botão "Menu/Keep
Warm" após lançamento do programa até ficar aceso o indicador "Reheat/Cancel".
Por definição no programa "MULTICOOK" o tempo de cozimento é de 15 minutos e a temperatura de cozimento — 100°С.
A faixa de alteração manual de alteração de temperatura (regulado com o botão "Temperature"): 35-170°С com o passo de
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alteração de 5°С.
Faixa de regulação manual do tempo: 5 minutos a 12 horas com o passo de alteração de 1 minuto para o intervalo até 1 hora,
ou de 5 minutos — para um intervalo a partir de 1 hora.
Se você usar o programa MULTICOOK para ferver água (por exemplo, ao cozinhar produtos), não definir a temperatura de cozi-
mento acima de 100°C.
No programa "MULTICOOK" é possível cozinhar os variados pratos. Use o livro de receitas dos nossos cozinheiros profissionais
ou a tabela especial de temperaturas recomendadas para cozimento de variados pratos e alimentos.
Programa "OATMEAL"
Recomendado para preparação das papas de leite. O tempo de cozimento no programa por definição é de 10 minutos. Insta-
lação manual do tempo de cozimento de 5 minutos até 1 hora e 30 minutos com o passo de definição de 1 minutos.
O programa "OATMEAL" destina-se para cozimento de papa com leite pasteurizado de baixo nível de gordura. Para evitar a
evaporação de leite e obter o resultado necessário é aconselhado antes de cozimento fazer os seguintes passos:
• Lavar rigorosamente todos os cereais integrais (arroz, trigo sarraceno, milhete, etc.) até a água ficar limpa,
• Antes de cozimento untar a taça da multi cozinha o multi funções com manteiga,
• Cumprir rigorosamente as proporções, medindo os ingredientes de acordo com indicações do livro de receitas; reduzindo
ou aumentando a quantidade de ingredientes proporcionalmente,
• Em caso de utilização de leite integral diluí-lo com água potável em proporção de 1:1.
As características de leite e cereais dependente da sua origem e do produtor podem ser diferentes, afectando por vezes os
resultados de cozimento.
Se no programa "OATMEAL" o resultado desejado não foi atingido utilize o programa universal "MULTICOOK". A temperatura
óptima de preparação da papa de leite — 95ºС. A quantidade de ingredientes e o tempo de cozimento devem ser indicados
de acordo com a receita.
Programa "STEW"
Recomendado para guisar legumes, carne, aves, marisco. O tempo de cozimento no programa por definição é de 1 hora. Ins-
talação manual do tempo de cozimento de 20 minutos até 12 horas com o passo de definição de 5 minutos.
Programa "FRY"
Recomendado para fritar legumes, carne, aves, marisco. O tempo de cozimento no programa por definição é de 15 minutos.
Instalação manual do tempo de cozimento de 5 minutos até 1 hora e 30 minutos com o passo de definição de 1 minutos.
A unção "Time Delay" é indisponível neste programa.
Para que os ingredientes não fiquem pegados siga as indicações do livro de receitas e mexe o conteúdo da taça de vez em
quanto. É permitido o cozimento com a tampa da multi cozinha o multi funções aberta.
Programa "SOUP"
Recomendado para cozimento de caldos e sopas, como também de bebidas de fruta. O tempo de cozimento no programa por
definição é de 1 hora. Instalação manual do tempo de cozimento de 20 minutos até 8 horas com o passo de definição de
5 minutos.
Programa "STEAM"
É recomendado par cozer legumes, carne, peixe, pratos dietéticos e vegetarianos, pratos de menu de bebé a vapor. O tempo
de cozimento no programa por definição é de 15 minutos. Instalação manual do tempo de cozimento de 5 minutos até
2 horas com o passo de definição de 5 minutos.
Para cozinhar com este programa utilize o recipiente especial (incluído no conjunto):
1. Põe de 600 a 1000 ml de água na taça. Instale o recipiente para cozimento a vapor dentro da taça.
2. Mede e prepare os alimentos de acordo com a receita, coloque-os no recipiente e introduza a taça no corpo do aparel-
ho. A taça deve ser densamente encostada ao elemento de aquecimento.
3. Segue as indicações dos itens 3-10 da secção "Ordem geral de utilização dos programas automáticos".
A contagem decrescente do tempo de operação do programa de cozimento começa após a fervura da água e ao atingir a
densidade de vapor na taça suficiente.
Se não utiliza as definições automáticas do tempo neste programa neste programa, utilize a tabela do tempo de cozimento
recomendado a vapor para diferentes produtos.