Samsung NV73N9770RM User & Installation Manual page 99

Gericht Gewicht (kg)
2,0-2,5
Lammkeule *
Die Lammkeule marinieren und über dem Universalblech auf den
Gitterrosteinsatz legen. Den Kerntemperaturfühler von der linken Seite
bis zur Mitte in das Fleisch stecken und den Garvorgang starten.
0,8-2,0
Mit einem scharfen Messer die Fettseite einige Male einschneiden,
Schweinebraten mit
das Fleisch marinieren und mit der Fettseite nach oben über
Kruste *
dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen. Den
Kerntemperaturfühler von der linken Seite bis zur Mitte in das Fleisch
stecken und den Garvorgang starten.
0,8-1,6
Schweinerippchen
Die Schweinerippchen mit Barbecuesauce würzen und für mindestens 30
Minuten in den Kühlschrank stellen. Das Fleisch über dem Universalblech
auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten.
Kalb/Wild
0,8-2,0
Kalbsbraten *
Den Kalbsbraten marinieren und über dem Universalblech auf den
Gitterrosteinsatz legen. Den Kerntemperaturfühler von der linken Seite
bis zur Mitte in das Fleisch stecken und den Garvorgang starten.
1,5-2,0
Die Kalbshaxe marinieren und in einer Pfanne anbraten.
Ossobuco
In eine ofenfeste Form geben und Gemüse, Wein sowie Fond hinzugeben.
Zum Kochen bringen, danach in den Ofen stellen und abgedeckt garen.
Zubehör Einschubhöhe
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Gitterrost 2
Gericht Gewicht (kg)
1,0-2,0
Lendenbraten vom
Den Lendenbraten marinieren und in eine ofenfeste Form legen. Über
Wildschwein-Frischling *
dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang
starten. Den Kerntemperaturfühler von der linken Seite bis zur Mitte in
das Fleisch stecken.
1,0-1,5
Die Rehkeule mit einem Messer mehrmals einstechen. Marinieren
Entbeinte Rehkeule *
und über dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen. Den
Kerntemperaturfühler von der linken Seite bis zur Mitte in das Fleisch
stecken.
* Den Kerntemperaturfühler verwenden und bis zur Mitte in das Fleisch stecken.
Zubehör Einschubhöhe
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
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