Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
รหั ส /อำหำร
ปริ ม ำณอำหำร
13
2 คน
กุ ้ ง ย่ ำ งซอสสำมรส
ค� ำ แนะน� ำ
ล้ า งและหั ่ นกุ ้ ง ทั ้ ง เปลื อ กและหมั ก กั บ เกลื อ พริ ก ไทย พริ ก ป ่ น น� ้ า มั น มะกอกเป็ น เวลา
15 นาที วางกุ ้ ง หมั ก บนตะแกรงย่ า งในเตาอบและอบ เมื ่ อ อบเสร็ จ แล้ ว ให้ ร ั บ ประทานกุ ้ ง
พร้ อ มกั บ ซอสและน� ้ า มั น ที ่ ผ สมไว้
• น� ้ า มั น
ผสมหั ว หอมแดงและน� ้ า มั น วางในเตาอบ แล้ ว เริ ่ ม อบ 900 วั ต ต์ เ ป็ น เวลา 4 นาที
• ซอส
ผสมน� ้ า ปลาและน� ้ า ตาลปี ๊ บ เข้ า ด้ ว ยกั น เติ ม หั ว หอมใหญ่ แ ละมะเขื อ เทศ วางในเตาอบ แล้ ว
เริ ่ ม อบ 900 วั ต ต์ เ ป็ น เวลา 4 นาที
14
2 คน
ปลำอิ น ทรี ย ์ ส ดย่ ำ ง
น� ้ ำ ปลำหอม
ค� ำ แนะน� ำ
หมั ก ปลาอิ น ทรี ย ์ ก ั บ ส่ ว นผสมที ่ ผ สมไว้ เ ป็ น เวลา 1 ชั ่ วโมง หลั ง จากหมั ก เสร็ จ ให้ ต ากไว้
อย่ า งน้ อ ย 3-4 ชั ่ วโมง หลั ง จากแห้ ง แล้ ว ให้ ว างบนตะแกรงย่ า งในเตาอบและอบ เมื ่ อ
ได้ ย ิ น สั ญ ญาณเตื อ น ให้ พ ลิ ก อาหารแล้ ว กดปุ ่ ม เริ ่ ม ท� า งาน หลั ง จากอบเสร็ จ สามารถน� า
มารั บ ประทานได้
MG28H5125NK_ST_DE68-04246J-05_TH.indd 23
ส่ ว นประกอบ
กุ ้ ง แม่ น � ้ า - 4-6 ตั ว , พริ ก ป ่ น - 2 ช้ อ นชา, เกลื อ - ¼ ช้ อ นชา, พริ ก
ไทย - ¼ ช้ อ นชา, น� ้ า มั น มะกอก - 1 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า ปลา - 1 ช้ อ นโต๊ ะ ,
น� ้ า ตาลปี ๊ บ - 1½ ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า มะขาม - 3 ช้ อ นโต๊ ะ ,
หั ว หอมใหญ่ - ½ ถ้ ว ย, มะเขื อ เทศสั บ - ½ ถ้ ว ย, น� ้ า มั น - 1 ช้ อ นโต๊ ะ
สเต๊ ก ปลาอิ น ทรี ย ์ ส ด - 2 ชิ ้ น , น� ้ า ปลา - ½ ถ้ ว ย, น� ้ า ตาล - ½ ช้ อ น
โต๊ ะ , พริ ก ไทย - ½ ช้ อ นชา, น� ้ า - ½ ถ้ ว ย, น� ้ า มั น - 1 ช้ อ นโต๊ ะ
รหั ส /อำหำร
ปริ ม ำณอำหำร
15
2 คน
ปลำกะพงย่ ำ งกะทิ
ค� ำ แนะน� ำ
วางปลาบนตะแกรงย่ า งในเตาอบและอบ เมื ่ อ ได้ ย ิ น สั ญ ญาณเตื อ น ให้ พ ลิ ก อาหารแล้ ว กด
ปุ ่ ม เริ ่ ม ท� า งาน หลั ง จากอบเสร็ จ ให้ ร าดซอสกะทิ ล งไป ตกแต่ ง ด้ ว ยพริ ก ทอดและผั ก ชี
รั บ ประทานได้
• ซอสกะทิ
ต� า หั ว หอมแดง พริ ก ไทย เกลื อ กะปิ เ ข้ า ด้ ว ยกั น และเติ ม กะทิ น� ้ า มะขาม น� ้ า ตาลปี ๊ บ วาง
ในเตาอบ แล้ ว เริ ่ ม อบ 450 วั ต ต์ เ ป็ น เวลา 10 นาที
16
1-2 คน
น� ้ ำ พริ ก ปลำย่ ำ ง
ค� ำ แนะน� ำ
วางปลาย่ า งบนตะแกรงย่ า งในเตาอบและอบ เมื ่ อ มี เ สี ย งเตื อ น ให้ ใ ส่ พ ริ ก แห้ ง กระเที ย ม หั ว หอมแดงที ่ ป ลา
ย่ า ง และเริ ่ ม อบ เมื ่ อ อบเสร็ จ ตั ด ปลาออกเป็ น ชิ ้ น ๆ กระเที ย ม หั ว หอมแดง และต� า เข้ า ด้ ว ยกั น เติ ม น� ้ า ปลา
น� ้ า ตาลปี ๊ บ น� ้ า มะนาว รั บ ประทานพร้ อ มกั บ ผั ก หรื อ ไข่ ต ้ ม
ไทย - 23
ส่ ว นประกอบ
ปลากะพง - 2 ชิ ้ น , กะทิ - ½ ถ้ ว ย, กะปิ - ½ ช้ อ นโต๊ ะ ,
หั ว หอมแดง - 5 หั ว , พริ ก ไทย - ½ ช้ อ นโต๊ ะ , เกลื อ - 1 ช้ อ นชา,
น� ้ า ตาลปี ๊ บ - 1½ ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า มะขาม - 2 ช้ อ นโต๊ ะ , พริ ก ทอด,
ผั ก ชี ส � า หรั บ ตกแต่ ง
ปลาย่ า ง - ½ ถ้ ว ย, พริ ก แห้ ง เล็ ก - 15 เม็ ด , กระเที ย มเล็ ก - 15 กลี บ ,
หั ว หอมแดง - 8 หั ว , เกลื อ - ¼ ช้ อ นชา, น� ้ า ตาลปี ๊ บ - 1 ช้ อ นโต๊ ะ ,
น� ้ า มะนาว - 1 ช้ อ นโต๊ ะ
2019-09-11
10:20:00
Advertisement
Table of Contents
