Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
รหั ส /อำหำร
ปริ ม ำณอำหำร
9
2 คน
สเต๊ ก เนื ้ อ เนย
สมุ น ไพร
ค� ำ แนะน� ำ
ทุ บ หรื อ จิ ้ ม เนื ้ อ ด้ ว ยส้ อ มเพื ่ อ ให้ น ุ ่ ม ต� า พริ ก ไทยด� า และผสมเกลื อ พริ ก ไทย ไวน์ แ ดง น� ้ า มั น
มะกอก
หมั ก เนื ้ อ กั บ ส่ ว นผสมเป็ น เวลา 1 ชั ่ วโมง วางบนตะแกรงย่ า งในเตาอบพร้ อ มกั บ ผั ก ที ่ ห ั ่ น
ไว้ และเริ ่ ม อบ เมื ่ อ ได้ ย ิ น สั ญ ญาณเตื อ น ให้ พ ลิ ก อาหารแล้ ว กดปุ ่ ม เริ ่ ม ท� า งาน หลั ง จากอบ
เสร็ จ ให้ ใ ส่ เ นยสมุ น ไพรไว้ บ นเนื ้ อ ที ่ อ บแล้ ว และอบที ่ ค วามร้ อ น 900 วั ต ต์ จ นกว่ า เนยจะ
ละลาย รั บ ประทานกั บ ผั ก อบ
• เนยสมุ น ไพร
ผสมส่ ว นผสมเข้ า ด้ ว ยกั น แล้ ว น� า เข้ า ตู ้ เ ย็ น
10
1-2 คน
ไก่ ย ่ ำ งขมิ ้ น
ค� ำ แนะน� ำ
ต� า รากผั ก ชี กระเที ย ม พริ ก ไทย ขมิ ้ น และผสมส่ ว นผสมอื ่ น ๆ หมั ก ไก่ ก ั บ ส่ ว นผสมเป็ น
เวลา 2-3 ชั ่ วโมง วางด้ า นหลั ง บนตะแกรงย่ า งในเตาอบก่ อ น และเริ ่ ม อบ เมื ่ อ ได้ ย ิ น
สั ญ ญาณเตื อ น ให้ พ ลิ ก อาหารแล้ ว กดปุ ่ ม เริ ่ ม ท� า งาน หลั ง จากอบอาหารเสร็ จ แล้ ว ให้ ร ั บ
ประทานพร้ อ มกั บ ข้ า วเหนี ย ว ผั ก
MG28H5125NK_ST_DE68-04246J-05_TH.indd 22
ส่ ว นประกอบ
เนื ้ อ วั ว - 400 ก., ไวน์ แ ดง - ¼ ถ้ ว ย, พริ ก ไทยด� า - 1 ช้ อ นชา,
พริ ก ไทย - 1 ช้ อ นชา, เกลื อ - ½ ช้ อ นชา,
น� ้ า มั น มะกอก - 1 ช้ อ นโต๊ ะ , เห็ ด ออริ น จิ ห ั ่ น - 1 ถ้ ว ย,
พริ ก หวาน 3 สี - 1 ถ้ ว ย หั ่ นตามยาว
เนยสมุ น ไพร
เนยจื ด - 3 ช้ อ นโต๊ ะ , โรสแมรี ส ด - 1 ช้ อ นโต๊ ะ ,
กระเที ย มสั บ - ½ ช้ อ นโต๊ ะ , เกลื อ - ¼ ช้ อ นชา
น่ อ งไก่ - 2 ชิ ้ น , ขมิ ้ น - 2 ช้ อ นโต๊ ะ ,
กระเที ย ม - 10 กลี บ รากผั ก ชี - 5 ราก, พริ ก ไทย - ½ ช้ อ นชา,
พริ ก ไทยด� า - ½ ช้ อ นชา, เกลื อ - ½ ช้ อ นชา, น� ้ า ตาล - 1 ช้ อ นชา,
ซี อ ิ ๊ ว ด� า - ½ ช้ อ นชา, น� ้ า มั น - 2 ช้ อ นโต๊ ะ
รหั ส /อำหำร
ปริ ม ำณอำหำร
11
2 คน
ไก่ ย ่ ำ งใบเตย
ค� ำ แนะน� ำ
แล่ น ่ อ งไก่ แ ละหมั ก กั บ ส่ ว นผสมต่ า งๆ เป็ น เวลา 1 ชั ่ งโมง
ห่ อ ด้ ว ยใบเตยแล้ ว วางบนตะแกรงย่ า งและอบ เมื ่ อ ได้ ย ิ น สั ญ ญาณเตื อ น ให้ พ ลิ ก อาหารแล้ ว
กดปุ ่ ม เริ ่ ม ท� า งาน เมื ่ อ อบเสร็ จ แล้ ว ให้ ร ั บ ประทานพร้ อ มกั บ ซอสพริ ก
12
1-2 คน
กุ ้ ง ย่ ำ งพริ ก ไทยด� ำ
ค� ำ แนะน� ำ
ต� า รากผั ก ชี กระเที ย ม พริ ก ไทย ผงหั ว หอมใหญ่ หั ่ นกุ ้ ง ทั ้ ง เปลื อ กและหมั ก กั บ ส่ ว นผสม
ทั ้ ง หมดเป็ น เวลา 15 นาที วางกุ ้ ง หมั ก บนตะแกรงย่ า งในเตาอบและอบ เมื ่ อ อบเสร็ จ แล้ ว
ให้ ร ั บ ประทานพร้ อ มกั บ ซอสหมั ก
• ซอส
เทซอสหมั ก ที ่ เ หลื อ อยู ่ แ ละพริ ก หวาน แล้ ว เริ ่ ม อบ 900 วั ต ต์ เ ป็ น เวลา 1 นาที
ไทย - 22
ส่ ว นประกอบ
น่ อ งไก่ - 2 ชิ ้ น , ซอสหอยนางรม - 1½ ช้ อ นโต๊ ะ ,
ซี อ ิ ๊ ว ขาว - 1½ ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า ตาล - 1½ ช้ อ นโต๊ ะ ,
พริ ก ไทย - 1 ช้ อ นชา, น� ้ า มั น งา - ½ ช้ อ นโต๊ ะ ,
รากผั ก ชี - 1 ช้ อ นโต๊ ะ , กระเที ย มสั บ - 1 ช้ อ นโต๊ ะ ,
ใบเตย - 8-10 ใบ, น� ้ า มั น - 2 ช้ อ นโต๊ ะ
กุ ้ ง ลายเสื อ - 10 ตั ว , พริ ก ไทยด� า - 1 ช้ อ นโต๊ ะ ,
พริ ก หวานหั ่ นลู ก เต๋ า สามสี - ½ ถ้ ว ย, รากผั ก ชี - 1-2 ราก,
กระเที ย มไทย - 5 กลี บ , พริ ก ป ่ น - 1 ช้ อ นชา,
ผงหั ว หอมใหญ่ - 1 ช้ อ นชา, น� ้ า ตาลทรายแดง - ½ ช้ อ นโต๊ ะ ,
เกลื อ - ½ ช้ อ นชา, น� ้ า มั น มะกอก - 2 ช้ อ นโต๊ ะ , ไวน์ ข าว - 2 ช้ อ น
โต๊ ะ
2019-09-11
10:20:00
Advertisement
Table of Contents
