Precauções Básicas De Segurança - Fagor Duo Manual

Precauções básicas de segurança
Este é um produto com certificado CE. A maioria dos fabricantes de utensílios de cozinha para
uso doméstico recomenda a implementação das seguintes medidas de segurança. Quando se
utilizam panelas de pressão, devem ser sempre cumpridas precauções básicas de segurança.
1. Leia todas as instruções.
2. Não toque nas superfícies quentes. Utilize as pegas ou as asas.
3. É necessária uma vigilância atenta quando se utiliza a panela de pressão na presença de crianças.
4. Não coloque a panela de pressão num forno quente.
5. Deve aplicar um extremo cuidado ao mover uma panela com líquidos quentes.
6. Nunca use a panela de pressão para outra utilização além daquela para a qual foi criada.
7. Este produto cozinha sob pressão. A sua utilização inadequada pode originar queima-
duras. Certifique-se de que a panela de pressão está bem fechada antes de a utilizar.
8. Não encha a panela de pressão além de 2/3 da sua capacidade total. Quando cozinhar
alimentos que aumentam de volume durante a cozedura, como o arroz e os legumes,
ao encher a panela, não ultrapasse a metade da capacidade. O enchimento em demasia
pode apresentar um risco de obstrução nas vias de saída de vapor e provocar um exces-
so de pressão.
9. Tenha em consideração que certos alimentos, como a compota de maçã, os arandos,
a cevada perolada, a farinha de aveia ou outros cereais, ervilhas partidas, aletria, maca-
rrão, ruibarbo ou esparguetes, podem formar espuma e borbulhas e obstruir o sistema
de controlo de pressão (saída de vapor). Estes alimentos não devem ser cozinhados
numa panela de pressão.
10. Antes de cada utilização, confirme sempre se as válvulas de evacuação da pressão es-
tão desimpedidas de qualquer obstrução.
11. Não abra a panela de pressão antes de ter arrefecido e de toda a pressão ter descido.
Se tiver dificuldade em mover as asas, isso indica que ainda existe pressão na panela.
Retire o regulador de pressão e deixe correr água fria sobre a panela para a arrefecer e
reduzir a pressão interna. Toda a pressão no interior da panela pode ser perigosa.
12. Não utilize a panela para fritar à pressão com óleo.
13. Quando alcançar a pressão normal de funcionamento, reduza a potência do fogo, para
assim evitar que se evapore todo o líquido que cria o vapor.
14. GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES
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MANUAL DE INSTRUÇÕES 51